Saat ini banyak yang dikatakan tentang makan sehat. Sektor ekonomi ini telah berkembang dan dimungkinkan untuk menemukan beberapa pilihan produk yang dianggap sehat di rak-rak pasar dan toko makanan kesehatan.
Begitu banyak pilihan dapat menimbulkan banyak keraguan, jadi selalu baik untuk mendapatkan informasi untuk memahami dengan tepat apa yang Anda konsumsi. Merek memiliki banyak trik untuk mengelabui konsumen, untuk menghindari hal ini diperlukan semua perhatian.
Foto: © Depositphotos
Jika Anda tersesat dan tidak tahu perbedaan antara diet, ringan, bebas gluten, bebas laktosa, dan bebas gula, artikel ini untuk Anda!
Makanan Diet
Makanan diet telah mengurangi jumlah gula, biasanya gula tidak ditambahkan sebagai bahan tambahan, dan gula yang ditemukan berasal dari bahan lain yang menyusunnya.
Makanan diet tidak selalu rendah kalori. Jenis makanan ini untuk orang yang tidak bisa mengonsumsi gula dalam jumlah banyak, biasanya penderita diabetes.
Makanan diet dapat memiliki jenis gula lain yang tidak memiliki perilaku yang sama seperti gula putih dan gula rafinasi atau yang tidak diproses oleh tubuh. Gula ini dikenal sebagai pemanis (pemanis), yang paling umum adalah:
- Sorbitol;
- maltitol;
- Xilitol;
- Sukralosa;
- Sakarin;
- Manitol;
- Stevia dan aspartam.
Beberapa di antaranya jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan diare.
Makanan Ringan
Makanan ringan berkurang hingga 25% dari nilai kalori bila dibandingkan dengan versi tradisional. Makanan ringan mungkin memiliki lebih sedikit gula dan lemak. Produk-produk ini paling cocok untuk menurunkan berat badan, karena kandungan gula dan lemaknya rendah.
Namun meskipun merupakan makanan ringan, sering kali memiliki nilai kalori yang tinggi, jadi penting untuk diperhatikan.
Makanan Bebas Gluten
Gluten adalah protein yang ditemukan di beberapa biji-bijian, seperti: gandum, barley dan rye. Jadi segala sesuatu yang dibuat dengan bahan-bahan ini memiliki protein. Banyak orang yang memiliki penyakit celiac tidak dapat mengkonsumsinya, sehingga banyak makanan yang diproduksi tanpa gluten.
Foto: © Depositphotos
Saat ini, dalam banyak diet, orang memilih untuk menghilangkan gluten, karena secara alami menghasilkan proses peradangan dalam tubuh, bahkan jika tidak ada intoleransi, yang dapat menyebabkan pencernaan yang buruk dan ketidaknyamanan, membuat orang tersebut merasa “berat”.
Daftar Makanan Bebas Gluten:
- Semua buah dalam keadaan alami;
- Semua sayuran dalam keadaan alaminya;
- Semua daging dalam keadaan alaminya;
- Telur dan produk susu secara umum, tetapi selalu penting untuk memeriksa kemasannya;
- Makanan lain: beras, beras merah, biji rami, tepung jagung, tepung jagung, tepung jagung, Manec, popcorn, quinoa, ragi, tepung kedelai, tepung tapioka, tepung ubi, dan makanan lainnya.
Daftar Makanan Bebas Gluten:
Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung gluten:
- Produk dengan tepung terigu: roti, roti panggang, biskuit, biskuit, pasta, kue, pizza;
- Bir;
- Willows: saus tomat, mayones, shoyo, mustard, salad berbagai macam;
- Peterseli;
- batangan sereal;
- Baca juga : Semua tentang gluten: +++ makanan yang tidak mengandung protein
Makanan Bebas Laktosa
Laktosa adalah gula yang ditemukan dalam susu, pada beberapa orang sulit untuk memecahnya untuk pencernaan. Oleh karena itu, mereka memiliki intoleransi laktosa. Mereka yang mengalami penyakit ini mungkin mengalami diare, kram, perut kembung, sakit perut, mual dan muntah.
Jika Anda tidak mengalami gejala-gejala tersebut, namun merasa tidak enak badan saat mengonsumsi susu atau produk susu, ada baiknya Anda mengurangi konsumsinya. Laktosa juga secara alami menyebabkan proses peradangan dalam tubuh dan oleh karena itu sering dihilangkan dalam diet saat ini.
Daftar Makanan Bebas Laktosa:
- Susu berdasarkan biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan;
- Semua produk yang menggunakan susu berbahan dasar biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan;
- Susu kedelai, susu beras, susu oat, santan, susu almond, susu chia, susu ubi, antara lain.
Foto: © Pixabay
Daftar Makanan Laktosa:
Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung laktosa:
- Sebagian besar makanan industri yang mengandung susu dan susu bubuk;
- Sosis, sosis, nugget, dan potongan daging dingin;
- Susu dan turunannya, seperti mentega, keju, dan produk lainnya.
Makanan Bebas Gula
rendah carb diet telah memperoleh banyak pengikut, dasar dari yang untuk mengkonsumsi makanan rendah karbohidrat. Makanan bebas gula termasuk dalam kategori ini. Secara alami, banyak makanan mengandung gula dalam komposisinya, seperti buah-buahan dan sayuran, meskipun tidak terlalu banyak. Tetapi adalah mungkin untuk menemukan makanan tanpa gula.
Foto: © Depositphotos
Jika Anda akan membeli makanan industri, lihat semua jenis gula yang dapat disajikan: Sirup jagung, Sirup glukosa, Dekstrosa, Glukosa jagung, Sirup malt, Glukosa, Fruktosa, Sukrosa, Molase, Molase, Maltosa, Maltodekstrin. Jadi, pastikan tidak ada gula ini sebelum Anda membeli.
makanan NOL
Makanan yang disebut ZERO sugar, ZERO fat, ZERO sodium, antara lain adalah makanan yang tidak memiliki jumlah nutrisi ini. Artinya, pilihan terbaik bagi mereka yang benar-benar ingin membersihkan makanannya dan tidak ingin mengonsumsinya, meski dalam jumlah sedikit.
Bagaimana memilih makanan terbaik untuk Anda?
Pertama-tama, Anda harus menyesuaikan pola makan Anda dengan gaya hidup Anda. Ini adalah bahan bakar untuk menjaga kesehatan Anda, jadi Anda perlu mengonsumsi makanan yang menjamin hidup lebih sehat.
Foto: Unsplash
Pertama: jawab beberapa pertanyaan
- Apakah Anda memiliki intoleransi terhadap gluten dan laktosa?
Jika demikian, sudah hilangkan makanan yang menyajikannya. Dan belilah makanan bebas gluten dan bebas laktosa. - Apakah Anda perlu menurunkan berat badan?
Jika demikian, mulailah memilih versi Light. - Apakah Anda suka makan yang manis-manis dan apakah Anda sering memakannya?
Jika demikian, mulailah dengan mengganti dengan versi Diet. - Apakah Anda ingin memiliki pola makan yang lebih bersih?
Jika demikian, pilihlah makanan NOL. - Apakah Anda tidak memiliki batasan diet dan apakah Anda memiliki berat badan normal?
Jangan khawatir tentang berinvestasi dalam makanan yang disebutkan, tetapi tetap diet seimbang.
Kedua: belajar membaca daftar bahan
Setiap kali Anda berinvestasi dalam produk makanan, perhatikan daftar bahannya. Merekalah yang akan menentukan apakah produk tersebut sehat atau tidak. Untuk melakukan ini, periksa apakah terlalu banyak gula, terlalu banyak lemak, atau terlalu banyak natrium.
Jika mengandung banyak bahan yang tidak Anda ketahui, pilih yang lain. Selain itu, bahan pertama adalah bahan yang hadir dalam jumlah yang lebih besar.
Ketiga: pilih produk alami tanpa diindustrialisasi
Pilihan terbaik adalah produk yang dapat dikonsumsi secara alami, serta dibuat di rumah. Jika Anda punya waktu, pilih untuk membuat resep sendiri, hindari membeli produk yang sudah jadi. Makan makanan yang kaya serat dan nutrisi, serta banyak sayuran. Cara terbaik adalah dengan menjaga pola makan yang sehat dan seimbang, memastikan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda, tetapi tanpa berlebihan.