Apa sifat yang dimiliki beras?. Beras merupakan salah satu makanan yang biasa dikonsumsi pada saat fit, karena terdiri dari karbohidrat kompleks, terutama pati yang berperan dalam pemulihan energi . Bagaimana cara memasaknya? Memasak nasi itu mudah, kita akan melihat berbagai cara melakukannya.
Pertama-tama, karena ada banyak variasi nasi, kita harus melihat wadahnya, untuk mengetahui waktu memasak yang optimal. Kita akan melihat, di bawah ini, cara memasaknya yang paling sering digunakan:
- Merebus nasi adalah teknik yang paling umum, untuk ini kita harus menghormati rasio minimum yaitu: 1 cangkir beras untuk 2,5 gelas air , memasukkan lebih sedikit air akan menyebabkan nasi lengket. Sebelum memasukkan nasi, kita harus menunggu air sampai mendidih, sementara itu tambahkan sedikit garam, sedikit minyak, dan tergantung selera, bawang putih satu siung.
- Teknik lain untuk memasak nasi adalah dikukus , untuk ini Anda memerlukan panci, saringan, dan penutup. Penting untuk mencuci beras sebelum dimasak, karena ini mencegahnya menggumpal.
- Di Spanyol sangat khas untuk membuat paella yang berkeliling dunia, dan ini adalah teknik kuliner lainnya. Untuk menyiapkan nasi dalam paella, penting untuk memiliki sedikit air untuk menutupi nasi, aduk dari waktu ke waktu dan tambahkan air saat Anda melihatnya menguap.
Dan berapa jumlah yang disarankan per orang? Satu porsi nasi untuk satu orang kurang lebih 70 gram mentah. Secangkir kopi standar biasanya sama dengan porsi itu.
Siap untuk membuat hidangan lezat?
Nasi putih sangat cocok untuk menemani , daging, ikan, sayuran, kacang-kacangan, dll. Selanjutnya, Anda memiliki resep terkenal yang biasanya Anda sukai di setiap rumah:
Nasi ala Kuba
Elaborasi:
- Dalam panci, panaskan air. Saat akan mendidih, tambahkan sejumput garam, siung bawang putih dan sedikit minyak.
- Setelah air mendidih, masukkan nasi dan ketika kembali mendidih, kecilkan api, masak nasi sesuai waktu yang tertera pada wadah dan sesekali diaduk agar tidak lengket di dasar.
- Saat nasi memiliki sedikit waktu tersisa, kupas pisang dan potong menjadi dua secara vertikal. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, dan goreng kedua sisinya.
- Cadangan pisang dan tambahkan sedikit lebih banyak minyak. Jika sudah panas, Anda bisa menggoreng telur.
- Setelah semua bahan siap, sajikan dalam satu piring.
- Anda sudah memiliki hidangan klasik dan lezat.
Siap menyiapkan beberapa hidangan nasi yang dinikmati tamu Anda? Nah, ke dapur!