Ahli gizi bekerja dengan klien untuk mengembangkan diet sehat.
Ada banyak jenis karir di industri makanan , mulai dari master chef di restoran ternama hingga staf pemeliharaan yang bekerja di restoran. Karir industri makanan sebagai ahli gizi melibatkan mendidik orang tentang makanan. Pemilik restoran juga merupakan bagian dari industri ini, seperti halnya pekerja restoran atau server. Seseorang yang bekerja sebagai pengawas pabrik makanan juga berada di industri makanan.
Ahli mikrobiologi melakukan tes pada berbagai makanan.
Manajer restoran bertanggung jawab atas operasi restoran. Dia mungkin mengawasi operasi shift dan mempekerjakan karyawan. Manajer akan bekerja sama dengan personel penjaminan mutu dan spesialis keamanan pangan untuk memastikan bahwa bisnis tersebut bersih dan sehat serta makanan memenuhi standar yang tinggi. Dia juga akan memastikan bahwa makanan disimpan pada suhu internal yang benar.
Spesialis keamanan pangan melakukan pemeriksaan kualitas pada setiap bisnis yang menyajikan atau menjual makanan. Dia akan menulis laporan dan sering melatih karyawan tentang masalah keamanan pangan. Inspeksi merupakan bagian integral dari karir sebagai spesialis keamanan pangan.
Ada beberapa jenis karir koki di industri makanan.
Berbagai jenis koki atau juru masak dapat memiliki karir yang sukses di industri makanan. Mereka dapat bekerja di segala hal mulai dari ruang makan hotel hingga truk makanan hingga restoran bintang lima. Beberapa koki berspesialisasi dalam jenis masakan tertentu, sementara yang lain memiliki repertoar yang lebih luas.
Karier grosir atau distributor melibatkan penjualan makanan ke restoran dan jaringan supermarket. Distributor ini adalah tempat banyak restoran, hotel, dan supermarket mendapatkan persediaan mereka. Distributor makanan juga mendistribusikan makanan ke toko serba ada dan rumah sakit.
Server di sebuah restoran adalah pekerja industri makanan.
Katering juga menawarkan karir di industri makanan. Pekerjaan sebagai asisten administrasi katering adalah pekerjaan yang berhubungan langsung dengan publik, dan mungkin melibatkan menyapa klien dan melayani kebutuhan publik. Penyelesaian panggilan telepon dan menerima pesanan mungkin merupakan tanggung jawab utama, dan bekerja di restoran dan hotel sering kali dibutuhkan dalam pekerjaan ini.
Pengawas makanan memastikan makanan kaleng disegel dengan benar untuk mencegah kontaminasi.
Bidang mikrobiologi makanan menawarkan berbagai jenis karir industri makanan. Seorang ahli mikrobiologi makanan melakukan pengujian pada makanan yang disajikan atau didistribusikan ke berbagai lokasi. Dia umumnya akan memiliki pengalaman beberapa tahun dalam jenis pekerjaan ini dan dapat bekerja di laboratorium.
Karier industri makanan lainnya termasuk di bidang sanitasi. Seseorang dapat bekerja sebagai anggota staf, pemimpin tim , atau manajer, di antara peran lainnya. Pemimpin dan manajer biasanya mengawasi karyawan lain dalam upaya sanitasi, serta memeriksa peralatan dan mesin sebagai bagian dari pekerjaan ini.