Bovine dan kolagen laut adalah dua sumber kolagen yang sering digunakan dalam produk-produk perawatan kulit dan suplemen. Meskipun keduanya mengandung kolagen, terdapat beberapa perbedaan antara bovine (kolagen sapi) dan kolagen laut.
1. Sumber:
- Bovine: Bovine merupakan kolagen yang diperoleh dari kulit, tulang, atau daging sapi. Kolagen sapi umumnya diambil dari hewan ternak yang diternakkan untuk daging.
- Kolagen laut: Kolagen laut berasal dari kulit dan tulang ikan laut atau kerang. Kolagen ini diperoleh dari limbah ikan atau kerang yang diperoleh dari industri perikanan.
2. Komposisi:
- Bovine: Kolagen bovine memiliki komposisi yang mirip dengan kolagen manusia. Ini berarti bahwa kolagen sapi dapat dengan mudah dipecah menjadi asam amino yang digunakan oleh tubuh manusia untuk membentuk kolagen baru.
- Kolagen laut: Kolagen laut memiliki struktur yang sedikit berbeda dari kolagen sapi. Meskipun tetap memiliki asam amino yang sama, kolagen laut cenderung memiliki rantai peptida yang lebih pendek dan lebih mudah larut dalam air.
3. Kelebihan dan kekurangan:
- Bovine: Kolagen bovine biasanya lebih murah dan lebih mudah ditemukan dalam berbagai produk. Namun, beberapa orang mungkin memiliki alergi atau intoleransi terhadap produk hewan, seperti kolagen sapi.
- Kolagen laut: Kolagen laut umumnya dianggap lebih ramah lingkungan karena didapatkan dari limbah industri perikanan. Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kolagen laut dapat memiliki efek anti-inflamasi dan mengurangi keriput pada kulit. Namun, karena strukturnya yang berbeda, kolagen laut mungkin tidak diserap dengan efisiensi yang sama oleh tubuh manusia seperti kolagen sapi.
Perbedaan utama antara bovine dan kolagen laut terletak pada sumbernya, komposisinya, dan kelebihan dan kekurangannya. Penting untuk mempertimbangkan preferensi pribadi, sensitivitas alergi, dan kebutuhan khusus ketika memilih antara kedua jenis kolagen ini.
Pengertian Kolagen Sapi?
Kolagen sapi berasal dari tulang dan produk sampingan sapi lainnya.
Secara alami ditemukan di jaringan ikat, tulang rawan, tulang, dan kulit sapi.
Umumnya, suplemen kolagen sapi di toko-toko berasal dari kulit sapi.
Ada berbagai jenis kolagen, seperti kolagen Tipe I, Tipe II, dan Tipe III, dengan komposisi asam amino yang berbeda.
90% dari semua kolagen dalam tubuh manusia terdiri dari Tipe I, Tipe II, dan Tipe III.
Suplemen kolagen sapi biasanya mengandung Tipe I dan Tipe III.
Tipe I dan Tipe III ditemukan bersama dalam tubuh manusia dan memiliki fungsi yang serupa.
Keduanya membantu menjaga kesehatan dan struktur kulit, otot, tulang, tendon, ligamen, pembuluh darah, dan organ lainnya.
Selain itu, mereka juga ditemukan di usus, menunjukkan bahwa mereka memainkan peran penting dalam kesehatan usus.
Kolagen sapi memiliki 18 asam amino.
Namun, penting untuk diketahui bahwa kolagen sapi tidak mengandung kesembilan asam amino esensial.
Karena itu, ini bukan protein lengkap.
Selain itu, kolagen sapi memiliki manfaat yang berbeda-beda, seperti meredakan osteoarthritis, mengurangi tanda-tanda penuaan yang terlihat, dan mencegah pengeroposan tulang.
Pengertian Kolagen Laut?
Kolagen laut atau kolagen ikan berasal dari sisik dan tulang ikan.
Itu juga bisa berasal dari kulit ikan.
Ini membantu orang untuk meningkatkan kadar kolagen.
Orang mungkin mengonsumsi suplemen atau menggunakan kosmetik dengan kolagen di dalamnya.
Namun, pada sebagian besar produk, kolagen berasal dari kulit babi atau sapi.
Namun, belakangan ini, semakin banyak orang yang mulai menyukai kolagen ikan karena berbagai alasan.
Kolagen laut menunda tanda-tanda penuaan, seperti keriput, masalah persendian, dan kelemahan.
Hanya kolagen Tipe I dan Tipe II yang dapat ditemukan di kolagen laut.
Sementara 18 asam amino hadir dalam kolagen laut, itu ditandai dengan adanya glisin, prolin, dan hidroksiprolin dalam jumlah tinggi.
Selain itu, kolagen laut memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti mendukung kesehatan kulit, meningkatkan kualitas tidur, meningkatkan kesehatan usus, mendukung efek olahraga, meningkatkan kekuatan tulang, dan membantu pertumbuhan kuku dan rambut.
Apa Persamaan Antara Bovine dan Kolagen Laut?
- Kolagen sapi dan laut, merupakan istilah yang mengacu pada dua bentuk kolagen.
- Kedua bentuk mengandung 18 asam amino dan ditandai dengan adanya glisin, prolin, dan hidroksiprolin dalam jumlah tinggi.
- Mereka adalah protein yang tidak lengkap.
- Kedua bentuk memiliki kolagen Tipe I.
- Mereka memberikan manfaat serupa, seperti manfaat anti penuaan.
- Kedua bentuk memiliki efek samping.
- Selain itu, mereka dapat menimbulkan masalah etika dalam komunitas yang memiliki vegetarian murni.
Apa Perbedaan Antara Bovine dan Kolagen Laut?
Kolagen sapi berasal dari tulang dan produk sampingan sapi lainnya, sedangkan kolagen laut berasal dari kulit, sisik, dan tulang ikan.
Jadi, inilah perbedaan utama antara kolagen sapi dan kolagen laut.
Selanjutnya, kolagen sapi mengandung kolagen Tipe I dan Tipe III, sedangkan kolagen laut mengandung kolagen Tipe I dan Tipe II.
Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara kolagen sapi dan kolagen laut dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan – Bovine & Kolagen Laut
Kolagen, merupakan istilah yang mengacu pada protein struktural utama dalam matriks ekstraseluler yang ditemukan di berbagai jaringan ikat tubuh manusia.
Dengan bertambahnya usia, tingkat kolagen menurun, menyebabkan keriput dan selulit.
Makanya, orang mengonsumsi kolagen dalam bentuk suplemen.
Kolagen sapi dan laut adalah dua bentuk kolagen yang dapat dikonsumsi sebagai suplemen.
Kolagen sapi berasal dari tulang dan produk sampingan sapi lainnya, sedangkan kolagen laut dari kolagen ikan berasal dari sisik dan tulang ikan.
Jadi, ini merangkum perbedaan antara kolagen sapi dan kolagen laut.
Referensi:
- MS, Cheri Bantilan.
“Bovine Collagen: Manfaat, Bentuk, dan Penggunaan.” Healthline, Media Kesehatan.
2.
“Apa Itu Kolagen Laut?” WebMD.
Kesopanan Gambar:
- “Nature’s Island Hydrolyzed Marine Collagen” Oleh Nature Island – Pekerjaan sendiri (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia