Anggur: sumber mineral antioksidan yang berharga: zat besi dan kalsium. Garam mineral yang dikandungnya terutama diwakili oleh kalium besi dan kalsium . Semua garam mineral yang tersedia secara hayati ini. Mineral sekunder lainnya adalah: mangan, magnesium, kalsium dan besi.
gula anggur
Anggur mengandung gula yang tersedia secara hayati dan segera dapat diasimilasi. Selain glukosa yang terkenal, glukosa (ada dalam buah, madu, sayuran, yang disebut dekstrosa.) Anggur mengandung sekitar 30% fruktosa (ada dalam buah dan madu). Satu pon anggur atau cluster sedang, menyediakan 15 g gula, dibagi antara fruktosa dan glukosa
Anggur merah: antikanker dan antioksidan (quercitin)
Anggur merah memiliki sifat anti-kanker yang penting dan kaya akan zat antioksidan yang disebut quercitin.
Khasiat Buah Anggur Yang Wajib Anda Ketahui
Antioksidan yang terkandung dalam jus anggur sangat efektif, dan membantu detoksifikasi tubuh . Salah satu zat terpenting yang ada dalam anggur diwakili oleh resveratrol. Resveratrol adalah fenol yang dikaitkan dengan tindakan antiteratogenik dan fludifikasi darah, (dapat membatasi timbulnya plak trombotik). Ini juga melindungi kita dari patogen seperti bakteri atau jamur. Zat ini juga terkandung dalam anggur mempertahankan sifat-sifatnya, jika bukan karena sulfit dan alkohol akan direkomendasikan untuk semua orang…
Anggur juga membantu kulit
Sebutir anggur mengandung semua nutrisi dan bahan aktif yang dapat meregenerasi kulit dan melembabkannya. Bukan kebetulan itu sudah digunakan di zaman Romawi… Bijinya mengandung asam lemak esensial yang penting untuk pembentukan dan pemulihan kulit yang benar dan tidak hanya.; Vitamin yang terkandung dalam anggur (B, C, E) dalam kombinasi dengan Kalium, Kalsium, Magnesium membantu mendukung tubuh dalam fungsi utamanya. Untuk perlindungan kulit Anda bisa menggunakan kulit dan biji anggur.
Anggur dan Boron: Osteoporosis dan Menopause
Hanya sedikit orang yang tahu bahwa anggur adalah salah satu dari sedikit buah yang mengandung boron. Boron memfasilitasi asimilasi kalsium dan pengendapan di dalam jaringan tulang. Ini juga memiliki efek meningkatkan tingkat estrogen. Jika Anda sedang dalam masa menopause, sedikit anggur hanya dapat membantu Anda…
Hati-hati dengan kulitnya!
Kulit anggur dapat memiliki efek pencahar jika dikonsumsi dalam dosis berlebihan . Jadi perhatikan terutama smoothie yang juga dicincang bijinya untuk meningkatkan efeknya.
Panduan untuk membeli anggur
Anggur L ‘ sangat halus. Kulitnya sangat tipis dan tidak perlu banyak merusaknya. Menderita selama transportasi terutama jika ditempatkan dalam kasus yang terlalu besar. Berat anggur lainnya berisiko merusak yang mendasarinya. Jadi pertama jangan membeli hati-hati dengan buah anggur yang tidak Anda lihat. Lapisan harus dipisahkan oleh kain bernapas dan ditempatkan dalam kotak kayu.
Kenali sekelompok anggur segar dan matang.
tandan buah anggur setelah panen tidak matang lagi. Warna menunjukkan keadaan pematangan pematangan: anggur putih cenderung menguning dan yang hitam mengambil warna yang sangat gelap, cenderung hitam. Risikonya adalah membeli tandan mentah yang langka. Namun lebih mudah untuk membeli anggur tua atau disimpan dalam waktu lama di cold storage. Buah beri harus melekat pada tandan dengan batang yang fleksibel dan terhidrasi dengan baik dan patina putih klasik menunjukkan kesegaran dan inguanto menghilang terutama setelah banyak bagian dari “bergandengan tangan”.
Nilai gizi:
- bagian yang dapat dimakan% 94
- protein g. 0,5
- lemak g. 0.1
- gula yang tersedia g. 15.6
- larut g. 15.6
- serat g. 1.5
- energi kkal 61
- besi mg. 0.4
- kalsium mg. 27
- fosfor mg. 4
- natrium g. 1
- kalium mg. 192
- vitamin b1mg. 0,03
- vitamin b2mg. 0,03
- vitamin pp mg. 0.1
- vitamin a mcg. 4
- vitamin c mg. 6
Nilai gizi buah segar, mengacu pada 100g porsi yang dapat dimakan.
(Sumber: Institut Gizi Nasional)
Jus anggur, ramuan kesehatan dan kesehatan
Konsumsi rutinnya memberi tubuh nutrisi berharga seperti polifenol dan likopen, antioksidan dengan kekuatan pelindung pot, anti tumor dan anti penuaan.
Para ahli mengatakan jus ini membantu membersihkan limbah metabolisme kita; akan mendorong hati untuk bekerja lebih baik, berkontribusi, mengurangi kolesterol dan meradang seluruh organisme karena kandungan resveratrolnya:
Jus anggur adalah antioksidan alami yang kuat yang terkandung dalam kulit buah beri dan anggur merah, yang bertanggung jawab untuk mengurangi pembentukan radikal bebas dan mencegah oksidasi kolesterol jahat.
Cara menyiapkan jus anggur
- Setelah membeli beberapa buah anggur biologi, cuci bersih lalu potong minyaknya menjadi dua bagian.
- Ambil jumlah untuk mendapatkan segelas jus anggur 80-100 ml sesuai dengan ukuran Anda, c
- Centrifuge atau peras dengan ekstraktor.
- Disarankan untuk dikonsumsi saat perut kosong, 10 menit sebelum sarapan dan jika Anda ingin tindakan purifikasi kejut, ulangi minum segelas juga di sore hari, selama sekitar satu bulan.