Konsep Alkoholisme sebagai penyakit dan bukan hanya kecanduan, dikembangkan hanya pada paruh kedua abad ke-19. Prancis adalah salah satu negara yang sebelumnya mulai menghargai peningkatan konsumsi alkohol tahunan rata-rata, menghadapi beberapa kekhawatiran tentang kapitasi tahunan melebihi tiga liter alkohol dan tingginya proporsi jumlah kedai per penduduk.
Kesadaran akan bahaya yang ditimbulkan oleh fakta-fakta ini bagi Kesehatan Masyarakat, kemajuan dalam pengetahuan tentang fisiologi sel saraf dan efek alkohol pada sistem saraf tentu menjadi dasar pendekatan ilmiah terhadap masalah yang berkaitan dengan konsumsi alkohol.
Di antara banyak definisi yang berutang kepada WHO, kita menyoroti salah satu yang menganggap alkoholisme sebagai penyakit dan alkohol sebagai penyakit, mengacu pada dampak luas penyakit, selain yang secara langsung mempengaruhi individu dan kemungkinan pengobatan.
Karena pentingnya dan signifikansinya, itu ditranskripsikan:
“Alkoholisme bukanlah entitas nosologis yang didefinisikan, tetapi totalitas masalah yang dimotivasi oleh alkohol, pada individu, meluas pada beberapa tingkatan dan menyebabkan gangguan organik dan psikologis, gangguan keluarga, kehidupan profesional dan sosial, dengan dampak ekonomi, hukum, dan moralnya. ”;
“Alkoholisme bukanlah entitas nosologis yang didefinisikan, tetapi totalitas masalah yang dimotivasi oleh alkohol, pada individu, meluas pada beberapa tingkatan dan menyebabkan gangguan organik dan psikologis, gangguan keluarga, kehidupan profesional dan sosial, dengan dampak ekonomi, hukum, dan moralnya. ”;
“Peminum alkohol adalah peminum berlebihan, yang ketergantungannya pada alkohol disertai dengan gangguan mental, kesehatan fisik, hubungan dengan orang lain dan perilaku sosial dan ekonominya. Mereka harus menjalani pengobatan”