BAGIAN DARI SEL
Membran plasma : mengelilingi dan berisi sitoplasma sel.
Sitoplasma : terdiri dari bagian semi-cair (sitosol) di mana kita menemukan organ dan sel.
Inti : menaungi > bagian dari DNA sel. Bentuk, ukuran, struktur dan fungsi sel-sel tubuh kita sangat bervariasi.
2- PLASMA MEMBRAN: Membran sel atau plasmalema. Selaput halus yang memisahkan bagian dalam dari bagian luar sel dan mengatur pertukaran zat antara bagian dalam dan luar. Terlihat oleh mikroskop elektron.
Organisasi molekuler : merupakan campuran lipid dan protein (50 molekul lipid per protein) dan beberapa karbohidrat sebagai bagian dari glikolipid dan glikoprotein.
– Lipid :
o Fosfolipid: mereka membentuk bilayer, dengan kepala kutub keluar dari membran dan bagian apolar tertutup dalam membran. Contoh: kolesterol.
o Glikolipid: hanya ditemukan di permukaan luar. Ini memiliki fungsi adhesi dan pengenalan dan komunikasi antar sel (sel saraf, sel otot).
– Protein :
o Integral atau intrinsik: mereka meluas melalui lapisan ganda lipid. Mayoritas adalah glikoprotein dan bertindak sebagai penanda identifikasi.
o Perifer atau ekstrinsik: melekat secara longgar pada permukaan luar atau dalam membran.
Fungsi protein membran:
– Saluran konveyor : memungkinkan lewatnya zat terlarut tertentu melalui membran.
– Reseptor : mengikat ligan, hormon atau neurotransmitter, yang berfungsi sebagai tempat pengenalan sel.
– Protein pengikat : mengikat protein membran plasma ke filamen protein di dalam dan di luar sel.
– Aktivitas enzimatik : mengkatalisis reaksi kimia.
– Penahan : untuk sitoskeleton.
– Penanda identitas seluler
– * Pemberian “mosaik cair” → protein mengapung seperti gunung es di lautan lipid.
Fluiditas membran : fluiditas membran adalah > di tempat di mana ikatan rangkap banyak, di saluran asam lemak lipid dan membentuk bilayer. Kolesterol memberikan ketahanan terhadap lapisan ganda, tetapi mengurangi fluiditas ketika suhu tubuh normal.
Fluiditasnya memungkinkan reaksi terjadi pada ketebalan membran dan memungkinkan pergerakan komponennya.
Permeabilitas membran : Permeabilitas membran selektif memungkinkan beberapa zat melewati > dengan mudah daripada yang lain.
Lapisan ganda lipid permeabel terhadap sebagian besar molekul non-polar tanpa muatan listrik. Hal ini kedap terhadap ion dan molekul bermuatan atau polar, dengan pengecualian air dan urea. “Saluran” dan diangkut meningkatkan permeabilitas membran plasma dalam beberapa zat bermuatan polar menengah hingga kecil, seperti ion, yang tidak dapat melintasi bilaye lipid.
Permeabilitas membran selektif menentukan adanya gradien konsentrasi (perbedaan konsentrasi antara 2 zat).
3- TRANSPORTASI MELALUI MEMBRAN PLASMA.
Proses pasif : tidak memerlukan pengeluaran energi.
– Difusi : pergerakan molekul melintasi membran dari area > [] ke area < [] lainnya (mendukung gradien []).
[] tergantung pada volume (kecil lebih baik daripada besar), kualitas molekul (lebih baik larut dalam lemak dan yang memiliki saluran tertentu).
Membran memiliki pori-pori yang memungkinkan lewatnya glukosa dan air, keseimbangan bukanlah keadaan statis, tetapi kompensasi.
Faktor-faktor yang mempengaruhi derajat difusi adalah besarnya gradien [], suhu, massa zat yang terdifusi, luas permukaan, jarak difusi.
– Difusi melalui saluran membran ionik :
Molekul yang berdifusi melalui lipid bilayer bersifat non-polar atau hidrofobik (O², CO², N², steroid, vitamin yang larut dalam lemak, selain air dan urea yang bersifat polar dan tidak bermuatan).
Saluran ion selektif untuk K, Cl, Na, Ca memungkinkan ion anorganik kecil ini (yang terlalu hidrofilik untuk masuk ke bagian dalam membran non-polar) untuk melintasi membran plasma.
* Ion manakah yang paling melimpah?
Di dalam sel K dan di luarnya Na
– Osmosis : difusi air melalui membran plasma dengan adanya zat terlarut yang membrannya tidak permeabel. Sebagai hasil dari osmosis, ada volume dan tekanan di satu sisi membran dan volume dan tekanan di sisi lain. Dalam kondisi normal, tekanan osmotik cairan intraseluler = cairan ekstraseluler.
Efek osmosis pada sel:
- Isotonik: 2 cairan memiliki tekanan osmotik yang sama. Sel darah merah mempertahankan bentuk normalnya.
- Hipertonik: > tekanan. Sel darah merah mengalami penciptaan.
- Hipotonik: < tekanan. Sel darah merah mengalami hemolisis.
– Dialisis : difusi di mana sifat selektif permeabel dari membran menyebabkan pemisahan antara partikel terkecil dari zat terlarut dan terbesar.
– Difusi terfasilitasi : pergerakan zat melalui membran, yang mendukung gradien []. Contoh → Glukosa.
– Filtrasi : melewatkan air dan zat terlarut berukuran kecil hingga sedang melalui membran berkat tekanan hidrostatik darah (PA). Itu terjadi di tingkat kapiler. Contoh → Urine di ginjal.
Proses aktif : membutuhkan konsumsi energi. Energi berasal dari metabolisme untuk memaksa partikel melintasi membran.
– Transpor aktif: melibatkan pergerakan zat melalui membran melalui molekul transpor melawan gradien elektrokimia, dengan konsumsi energi. Dapat:
o Proses aktif primer: energi berasal langsung dari degradasi ATP.
- Pompa Ca: 2 ion Ca menembus pompa dan ATP mengasosiasikan pusat pengaktifannya.
Energi yang dilepaskan dari ATP berubah dari pompa ke pompa dan melepaskan Ca ke sisi lain.
- Pompa Na-K: beroperasi pada membran plasma semua sel manusia.
3 Ion Na dari sitosol berikatan dengan protein pompa.
Pengikatan Naendechains hidrolisis ATP dalam ADP, reaksi di mana gugus fosfat mengikat protein pompa dan menghasilkan perubahan konformasi yang melepaskan 3Na⁺ dan bentuk protein mendukung penyatuan 2K⁺.
Pengikatan 2K⁺ menyebabkan pelepasan gugus fosfat dan sekali lagi memodifikasi bentuk protein. Ini melepaskan K⁺ di dalam sitosol.
o Proses aktif sekunder: energi berasal dari yang tersimpan (dalam bentuk energi potensial) dalam gradien ion (Na⁺e H⁺). 2 jenis:
o Simporte atau cotrasporte: 2 molekul bergerak ke arah yang sama.
o Antiport atau counter transport atau penukar: 2 molekul bergerak ke arah yang berlawanan.
Transportasi volume: memungkinkan zat masuk atau keluar sel tanpa benar-benar melintasi membran plasma. Mereka membutuhkan banyak energi.
– Endositosis : masuknya zat ke dalam sel melalui jebakan di bagian membran, yang keluar dari bagian lain membentuk vesikel intraseluler.
o Fagositosis : sel memancarkan proyeksi atau pseudopoda yang meliputi partikel padat besar. Vesikel besar atau fagosom terbentuk yang menyatu dengan lisosom.
o Pinositosis : membran diinvasi, sehingga setetes kecil bahan cairan ekstraseluler menembus sel, membentuk vesikel pinositik.
– Eksositosis : meninggalkan sel zat seperti protein atau produk seluler lainnya dengan fusi vesikel sekretori dengan membran.