bumping: sebuah fenomena di mana cairan homogen telah naik ke titik didihnya menjadi terlalu panas dan, di atas nukleat, mendidih dengan cepat dalam fase gas, mengakibatkan pengusiran keras cairan dari wadah; Dalam kasus ekstrim, wadah itu sendiri dapat pecah. Pengocokan yang sering, penggunaan wadah yang sesuai dan penggunaan keripik rebus dapat membantu mencegah benturan.