Sensitivitas kafein adalah ketika Anda mengalami reaksi berlebihan terhadap kopi dan minuman berkafein lainnya. Dengan sensitivitas kafein, Anda akan mengalami gejala buruk setelah minum kafein, seperti gelisah, sakit kepala, diare, dan insomnia.
Gejala seperti ini bisa terjadi pada siapa saja yang minum terlalu banyak kopi, tetapi sensitivitas kafein adalah respons abnormal yang biasanya terjadi pada dosis yang lebih kecil.
Sensitivitas kafein tidak sama dengan alergi kafein, yang disebabkan oleh respons imun spesifik terhadap kafein. Meski begitu, keduanya berbagi gejala yang sama.
Artikel ini menjelaskan apa itu sensitivitas kafein dan perbedaannya dengan alergi kafein. Ini juga menjelaskan bagaimana sensitivitas kafein didiagnosis dan bagaimana mengatasinya jika Anda tiba-tiba terpaksa berhenti dari kafein.
Sensitivitas Kafein vs. Alergi Kafein
Mungkin sulit — baik bagi Anda dan penyedia layanan kesehatan Anda — untuk segera mengidentifikasi kafein sebagai sumber gejala Anda dan apakah sensitivitas kafein atau alergi kafein terlibat. Beberapa nuansa penting dapat membantu Anda mengetahui perbedaannya.
Sensitivitas Kafein
- Respon imun abnormal yang tidak melibatkan antibodi IgE
- Ditandai dengan reaksi berlebihan terhadap efek kafein
- Gejalanya jarang parah
- Didiagnosis dengan mengesampingkan kemungkinan penyebab lainnya
- Diobati dengan menghindari kafein
Alergi Kafein
- Respon imun abnormal yang melibatkan antibodi IgE
- Ditandai dengan gejala yang umum terjadi pada semua alergi makanan
- Gejalanya bisa parah dan, pada kesempatan langka, mengancam jiwa
- Didiagnosis dengan tes alergi
- Diobati dengan menghindari kafein serta antihistamin
Sensitivitas Kafein
Sensitivitas kafein adalah jenis sensitivitas makanan. Dan, meskipun istilah “sensitivitas makanan” kadang-kadang digunakan secara bergantian dengan “intoleransi makanan”, keduanya tidak sama:
- Intoleransi makanan disebabkan kurangnya enzim pencernaan untuk memproses dan memecah makanan (seperti laktosa dalam susu). Ini menyebabkan gejala gastrointestinal seperti kembung, gas, diare, dan kram perut.
- Sensitivitas makanan disebabkan oleh respon imun abnormal yang dapat mempengaruhi sistem organ lain di luar saluran pencernaan.
Kafein bekerja dengan menekan zat kimia yang disebut adenosin yang membantu Anda tidur, dan dengan meningkatkan produksi adrenalin, yang memberi Anda energi.
Pada orang dengan sensitivitas kafein, respons tubuh Anda terhadap bahan kimia ini diperkuat, menyebabkan gejala seperti:
- Kegugupan atau kegoyahan
- Sakit kepala
- Jantung berdebar-debar (melewati detak)
- Diare
- Insomnia
- Kecemasan
- Sifat lekas marah
- Urgensi urin (perlu buru-buru ke kamar mandi untuk buang air kecil)
Apakah Genetika Berperan?
Sensitivitas kafein tidak dipahami dengan baik tetapi diduga disebabkan oleh respon imun abnormal yang tidak terkait dengan alergi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa genetika berperan dalam mengapa beberapa orang terlalu sensitif terhadap kafein.
Alergi Kafein
Alergi kafein juga melibatkan respons imun yang tidak normal tetapi spesifik. Dengan alergi apa pun, tubuh akan merespons alergen (zat penyebab alergi) dengan melepaskan antibodi yang disebut imunoglobulin E (IgE).
Ini, pada gilirannya, menyebabkan sel darah putih tertentu mengalami degranulasi (pecah) dan melepaskan bahan kimia yang disebut histamin ke dalam aliran darah. Histamin memicu respons peradangan, menyebabkan pembuluh darah dan jaringan membengkak dan mengeluarkan cairan, memicu gejala alergi.
Gejala alergi kafein cenderung berkembang dengan cepat dan mungkin termasuk:
- Gatal atau kesemutan di mulut
- Bersin atau hidung tersumbat
- Gatal, mata merah
- Ruam kulit atau gatal-gatal dengan rasa gatal
- Kram atau nyeri perut
- Diare
- Pembengkakan pada wajah, mulut, atau tenggorokan
- Sulit bernafas
- Kesulitan menelan
- Pusing atau pusing
Pada kesempatan langka, alergi kafein dapat menyebabkan alergi seluruh tubuh yang berpotensi mengancam jiwa yang dikenal sebagai anafilaksis. Jika tidak diobati, anafilaksis dapat berkembang pesat dan menyebabkan syok, koma, gagal jantung atau pernapasan, dan kematian.
Kapan Menelepon 911
Hubungi 911 atau segera ke unit gawat darurat terdekat jika Anda mengalami tanda dan gejala anafilaksis, termasuk:
- Gatal-gatal atau ruam yang tiba-tiba dan parah
- Demam
- Sulit bernafas
- Mengi
- Pembengkakan wajah
- Detak jantung cepat
- Muntah
- Mendadak, diare parah
- Perasaan akan malapetaka yang akan datang
Diagnosa
Sensitivitas kafein sulit ditentukan karena mekanisme kekebalannya kurang dipahami. Untuk mencapai diagnosis, penyedia layanan kesehatan perlu mengecualikan semua kemungkinan penyebab lainnya, terutama alergi kafein.
Untuk tujuan ini, penyedia layanan kesehatan Anda dapat melakukan tes kulit alergi dan tes darah antibodi IgE untuk mengetahui apakah Anda memiliki alergi kafein. Jika Anda tidak melakukannya dan semua penyebab lain telah disingkirkan, termasuk intoleransi makanan, maka penyedia Anda mungkin berasumsi bahwa sensitivitas makanan terlibat, terutama jika gejalanya tidak parah.
Perlakuan
Perawatan utama untuk sensitivitas kafein adalah menghentikan semua kafein dari diet Anda. Ini mungkin termasuk minuman dan makanan seperti:
- Teh hitam, hijau, dan putih
- Cola dan minuman berenergi
- Cokelat, kakao, atau kakao
- Obat sakit kepala tertentu (seperti Anacin)
- Stimulan yang dijual bebas (seperti NoDoz)
Dengan demikian, Anda mungkin sensitif terhadap dosis, artinya gejala hanya terjadi pada dosis tertentu yang lebih tinggi. Dalam beberapa kasus, yang mungkin perlu Anda lakukan hanyalah mengurangi kafein. Beberapa orang bahkan menemukan perbedaan respon mereka terhadap biji kopi dark roasted dan light roasted coffee beans.
Jika gejala Anda tidak serius, Anda dapat melihat bagaimana Anda merespons berbagai bentuk kafein secara trial-and-error. Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda terlebih dahulu agar aman.
Mengatasi
Berhenti dari kafein lebih mudah diucapkan daripada dilakukan. Penarikan kafein dapat menyebabkan sakit kepala, kelelahan, dan lekas marah. Anda bahkan mungkin mengalami mual dan gejala seperti flu. Gejala-gejala ini biasanya dimulai dalam 12 hingga 24 jam setelah penghentian kafein dan dapat memakan waktu antara dua hingga sembilan hari untuk mereda sepenuhnya.
Anda dapat melakukan beberapa hal untuk melepaskan diri dari kafein dengan sedikit stres:
- Istirahat : Jika Anda terbiasa minum banyak kafein, berhenti dapat menyebabkan Anda “macet” selama beberapa hari. Anda dapat mempersiapkannya dengan menyisihkan waktu untuk tidur ekstra dan relaksasi.
- Minum air : Minum banyak air sepanjang hari dapat mengurangi keinginan Anda untuk cola atau minuman berenergi berkafein.
- Latihan : Berjalan-jalan atau berolahraga dapat menangkal kelelahan . Udara segar dapat memberi Anda dorongan yang sangat dibutuhkan saat energi Anda mulai berkurang.
Minuman Alternatif untuk Sensitivitas Kafein
Jika kopi adalah bagian dari ritual pagi Anda, Anda bisa menggantinya dengan minuman panas tanpa kafein seperti:
- Teh herbal
- Sari apel hangat
- Air panas dengan lemon
- Kopi sawi putih panggang bebas kafein
Lewati kopi tanpa kafein
Jika Anda sensitif terhadap kafein, jangan minum kopi tanpa kafein karena mengandung antara 2 miligram (mg) dan 15 mg kafein per 8 ons cangkir.
Cara Mengatasi Penarikan Kafein
Ringkasan
Sensitivitas kafein adalah ketika Anda terlalu sensitif terhadap efek kafein, menyebabkan kegelisahan, sakit kepala, diare, dan gejala lainnya. Sensitivitas kafein dianggap sebagai kondisi terkait kekebalan yang berbeda dari alergi kafein (yang bisa jauh lebih parah) dan intoleransi makanan (yang disebabkan oleh kurangnya enzim pencernaan).
Sensitivitas kafein didiagnosis berdasarkan pengecualian dari semua penyebab lainnya. Perawatan utama adalah menghindari kafein.
Menyerah kafein dapat menyebabkan gejala penarikan. Anda dapat meredakannya dengan mengganti kopi dengan minuman non-kafein, minum banyak air putih, serta istirahat dan olahraga yang cukup.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Saat digunakan dalam jumlah sedang, efek kafein—seperti peningkatan kewaspadaan—dapat bermanfaat. Namun, jika Anda adalah salah satu orang langka yang sensitif terhadap kafein, Anda perlu beralih ke bentuk rangsangan lain untuk memberi dorongan pada diri sendiri.
Salah satu metode yang telah dicoba dan benar adalah olahraga. Sesuatu yang sederhana seperti jalan cepat dapat memacu pelepasan hormon “rasa nyaman” yang disebut endorfin yang tidak hanya meningkatkan tingkat energi Anda tetapi juga suasana hati Anda. Dan, tidak seperti secangkir kopi, efeknya benar-benar gratis.
Panduan Diskusi Penyedia Layanan Kesehatan Alergi Makanan
Dapatkan panduan cetak kami untuk janji dengan penyedia layanan kesehatan Anda berikutnya untuk membantu Anda mengajukan pertanyaan yang tepat.
Oleh Daniel More, MD
Daniel More, MD, adalah ahli alergi dan imunologi klinis bersertifikat. Dia adalah asisten profesor klinis di Fakultas Kedokteran Universitas California, San Francisco dan saat ini berpraktik di Central Coast Allergy and Asthma di Salinas, California.
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan