Minyak kelapa banyak digunakan di negara-negara tropis seperti India, Sri Lanka, Thailand, Filipina yang memiliki produksi minyak kelapa yang baik. Di masa lalu juga populer di Amerika Serikat dan Kanada, tetapi ada propaganda kuat di tahun 1970-an yang disebarkan oleh perusahaan multinasional minyak jagung dan kedelai melawan minyak kelapa.
Minyak kelapa telah dianggap berbahaya bagi tubuh manusia karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi tetapi dalam dekade terakhir banyak penelitian ilmiah menunjukkan bahwa lemak rantai menengah minyak kelapa unik dibandingkan dengan jenis lemak lainnya. dan membawa banyak manfaat bagi tubuh.
Sifat dan manfaat minyak kelapa
Cocos nucifera adalah nama ilmiahnya, diekstraksi dari ampas kelapa , diproduksi di Filipina, Indonesia dan India. Kaya akan asam laurat dan asam lemak esensial, minyak ini adalah, di antara minyak nabati , yang paling sedikit mengandung asam lemak tak jenuh.
Asam lemak minyak kelapa terdiri dari:
- Asam laurat: itu adalah lemak jenuh yang meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Meskipun tampaknya merangsang produksi HDL dengan mengorbankan kolesterol LDL “jahat”
- Asam kaprat: antijamur yang kuat
- Asam kaprilat: antijamur juga digunakan untuk mengobati kandida.
Jika khasiat dan manfaatnya dalam bidang kosmetik telah terbukti dan dipuji selama bertahun-tahun, namun dalam penggunaannya di dapur dan manfaatnya bagi kesehatan, masih banyak yang meragukannya.
Sifat minyak kelapa
Bukan minyak sederhana tapi nyata alami yang luar biasa. Kelapa mentega memiliki sifat:
- Nutrisi, karena kaya akan asam lemak;
- antibakteri;
- Meremajakan;
- Antioksidan;
- Restrukturisasi;
- Penguat;
- Pelembab;
- pemurnian;
- kekenyalan;
- dikelantang;
- Pelindung.
- Stimulan.
Cara menggunakan minyak kelapa
Adalah baik untuk mengetahui bahwa minyak khusus ini dapat mengambil aspek yang berbeda berdasarkan suhu yang digunakan: di atas 20 derajat itu didefinisikan sebagai minyak, di bawah ambang batas ini biasa disebut mentega kelapa.
Sangat baik untuk penggunaan eksternal dan internal, terutama digunakan dalam produksi produk kosmetik yang ideal untuk perawatan rambut dan kulit.
Minyak kelapa untuk rambut
Terutama ditunjukkan dalam perawatan rambut yang sangat kering, rapuh dan sangat rusak, dapat digunakan sebagai masker, bungkus pra-sampo atau serum sebelum menata rambut. Merevitalisasi dan memelihara serat rambut secara mendalam, menghadirkan kecerahan dan kelembutan.