Kulit campuran pada dasarnya adalah manisan lemon dan kulit jeruk . Jadi berniat menangkap rasa sebanyak mungkin dalam resep mereka dan berhati-hati dalam mengawetkan karena buah segar langka, kulitnya manisan , dikeringkan dan disimpan sampai dibutuhkan.
Dalam hal ini, apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti kulit campuran?
Sebagai alternatif, ganti kulit campuran dengan beberapa kulit jeruk dan sedikit tambahan gula, madu atau sirup. Selai jeruk, meskipun tidak begitu kuat rasa seperti kulit campuran , juga merupakan pengganti yang memadai.
Kedua, apa itu kulit cincang? Chopped Mixed Peel kami adalah campuran dari Spanish Double Cut Orange Peel (80%) dan Lemon Peel (20%). Bagus untuk menambahkan sedikit semangat dan tekstur ekstra untuk memanggang, tepat di rumah di semua kue Natal klasik, kulit campuran juga menambahkan sedikit rasa ekstra pada roti salib panas buatan sendiri.
Selain itu, apa yang bisa saya ganti dengan manisan kulit jeruk?
Anda dapat membuat permen seperti kulit jeruk dan lemon , atau menggunakannya untuk membuat selai jeruk yang memiliki profil rasa yang mirip dengan selai kulit jeruk. Seperti kulit lemon , Anda bisa menggunakan kulit jeruk bali sebagai pengganti kulit jeruk 1:1 .
Kulit campuran tahan berapa lama?
Manisan kulit paling baik digunakan setidaknya dua hari setelah Anda membuatnya– tidak akan cukup kering jika Anda langsung menggunakannya. Setelah kering (yaitu, tidak lagi lengket saat disentuh, dengan asumsi Anda telah menggulungnya dengan gula), simpan dalam wadah kedap udara dan itu akan bertahan setidaknya enam bulan