Ringkasan:
- Sebuah studi dari Korea Selatan mengaitkan tiga infeksi COVID-19 baru dengan satu orang di sebuah restoran.
- Para peneliti menemukan bahwa AC meniup tetesan SARS-CoV-2 di sekitar restoran.
- Penulis penelitian mendesak restoran untuk lebih memperhatikan aliran udara dalam ruangan mereka.
Sebuah studi baru dari para peneliti di Korea Selatan merinci bagaimana satu wabah COVID-19 di sebuah restoran berhasil memengaruhi orang-orang yang tidak memiliki kontak dekat dengan orang yang terinfeksi.
Studi yang diterbitkan dalam Journal of Korean Medical Science pada 23 November menganalisis wabah kecil yang terjadi pada bulan Juni di kota Jeonju. Wabah tersebut menyebabkan tiga infeksi di sebuah restoran dalam waktu singkat.
CDC: COVID-19 Bisa Menular
Para peneliti menggunakan wawancara pribadi, pengumpulan data pada gambar TV sirkuit tertutup, dan data lokasi ponsel untuk memetakan tempat duduk orang di restoran. Kemudian, mereka mempelajari arah dan kecepatan aliran udara, jarak antara orang yang terinfeksi, dan seberapa sering orang berpindah.
Para peneliti menemukan bahwa seorang anak laki-laki yang terinfeksi COVID-19 duduk di dekat AC “tipe langit-langit”, yang meniupkan tetesan yang mengandung SARS-CoV-2 (virus penyebab COVID-19) ke orang lain di restoran.
Tetesan menyebar lebih dari 21 kaki di sekitar restoran, dan virus bergerak cepat. Dalam satu kasus, orang yang terinfeksi pertama hanya berada di restoran selama lima menit dengan orang yang kemudian dinyatakan positif COVID-19. Di tempat lain, seseorang yang kemudian dites positif duduk 15 kaki dari orang yang terinfeksi.
Para peneliti menyimpulkan bahwa “penularan droplet dapat terjadi pada jarak lebih dari 2 meter [6,5 kaki] jika ada aliran udara langsung dari orang yang terinfeksi.”
Berdasarkan temuan tersebut, penulis merekomendasikan pedoman terbaru yang melibatkan pencegahan, pelacakan kontak, dan karantina untuk COVID-19 untuk mengendalikan penyebaran penyakit.
Studi Sebelumnya Memiliki Temuan Serupa
Pada bulan Juli, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Emerging Infectious Diseases merinci bagaimana seorang pengunjung dengan COVID-19 menginfeksi sembilan orang lainnya di sebuah restoran di Guangzhou, China. Pasien asli tidak memiliki gejala pada saat itu.
Para peneliti menemukan bahwa AC restoran meniupkan partikel SARS-CoV-2 ke sekitar ruang makan—termasuk ke orang-orang di meja di kedua sisi pasien asli.
Namun, tidak semua orang yang berada di sana jatuh sakit: 73 pengunjung lain yang makan di area yang sama di restoran pada hari itu tidak terinfeksi, begitu pula delapan karyawan yang bekerja di lantai restoran tersebut.
Orang Dewasa yang Positif COVID Dua Kali Lebih Mungkin Bersantap, Studi Menemukan
Para peneliti menulis: “Kami menyimpulkan bahwa dalam wabah ini, transmisi droplet didorong oleh ventilasi ber-AC” dan mencatat bahwa arah aliran udara adalah “faktor kunci infeksi.”
Untuk mencegah penyebaran COVID-19 di restoran, para peneliti merekomendasikan “memperkuat pengawasan pemantauan suhu, meningkatkan jarak antar meja, dan meningkatkan ventilasi.”
WHO: Kenakan Masker di Dalam Ruangan Jika Ventilasi Buruk
Apakah Bersantap di Dalam Ruangan Aman?
Saat ini, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengimbau orang untuk duduk di luar saat makan di luar kapan pun mereka bisa, dan mengambil tindakan pencegahan seperti menjaga jarak sosial dari pengunjung lain dan mengenakan masker “sebanyak mungkin saat tidak makan”.
Amesh Adalja, MD
Akan selalu ada beberapa tingkat risiko. Anda tidak bisa makan dengan topeng.
— Amesh Adalja, MD
Sementara studi aliran udara baru dan pendahulunya memprihatinkan, pakar penyakit menular Amesh Adalja, MD, sarjana senior di Pusat Keamanan Kesehatan Johns Hopkins, mengatakan kepada Verywell bahwa “itu bukan cara normal orang terinfeksi.”
Adalja mengatakan bahwa penelitian tersebut menyoroti bahwa restoran harus mempertimbangkan aliran udara saat mereka mendudukkan orang. “Mereka mungkin seharusnya tidak duduk di jalur langsung dari aliran udara utama.”
Peter Winkelstein, MD, direktur eksekutif di Institute for Healthcare Informatics di University at Buffalo, mengatakan kepada Verywell bahwa bersantap di dalam ruangan terlalu berisiko. “Kamu harus menghindari. Kami tahu pasti bahwa di dalam ruangan lebih berbahaya daripada di luar ruangan dalam hal COVID-19. Dan, jika Anda berada di dalam ruangan di mana Anda tidak bisa memakai topeng… itu jelas situasi yang sangat berbahaya.”
Adalja mengatakan bahwa meskipun makan di dalam ruangan “dapat dilakukan dengan relatif aman, akan ada situasi aneh wabah kecil ini”. Oleh karena itu, banyak yang bermuara pada toleransi risiko.
“Jika pelanggan disaring, server memakai masker, plexiglass dipasang di tempat yang menurut Anda akan ada masalah, yang akan mengurangi risikonya,” kata Adalja. “Tapi akan selalu ada beberapa tingkat risiko. Anda tidak bisa makan dengan topeng.”
Apa Artinya Ini Bagi Anda
Pendingin udara dan aliran udara di dalam gedung telah dikaitkan dengan wabah COVID-19 di restoran. Jika Anda makan di luar, cobalah untuk memperhatikan dari mana aliran udara berasal dari tempat duduk Anda. Jika COVID-19 menyebar di komunitas Anda, pertimbangkan bahwa pergi makan di luar mungkin sangat berisiko.
Informasi dalam artikel ini adalah yang terbaru pada tanggal yang tercantum, yang berarti informasi yang lebih baru mungkin tersedia saat Anda membaca ini. Untuk pembaruan terkini tentang COVID-19, kunjungi halaman berita virus corona kami.
3 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Kwon KS, Park JI, Park YJ, Jung DM, Ryu KW, Lee JH. Bukti transmisi droplet sars-cov-2 jarak jauh melalui aliran udara langsung di sebuah restoran di Korea. Ilmu Kedokteran Korea 2020;35(46):e415.
- Lu J, Gu J, Li K, Xu C, Su W, Lai Z, dkk. Wabah Covid-19 terkait dengan AC di restoran, guangzhou, Cina, 2020. Emerg Infect Dis . 2020;26(7):1628-1631. doi:10.3201/id2607.200764
- Pusat Penyakit dan Pencegahan (CDC). Kegiatan pribadi dan sosial.
Oleh Korin Miller
Korin Miller adalah jurnalis kesehatan dan gaya hidup yang telah diterbitkan di The Washington Post, Prevention, SELF, Women’s Health, The Bump, dan Yahoo, di antara outlet lainnya.
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan