Kehilangan pengecapan dapat disebabkan oleh banyak hal, termasuk penyakit, gangguan pengecapan, efek samping obat, penuaan, dan kondisi lain yang berhubungan dengan kesehatan. Misalnya, jika Anda tiba-tiba tidak bisa merasakan apa pun dan menderita pilek atau alergi yang menumpulkan indra penciuman Anda, itu mungkin penyebabnya.
Namun, jika penyebabnya tidak jelas dan berlangsung lebih dari beberapa hari, sebaiknya temui penyedia layanan kesehatan untuk mengidentifikasi apa yang sedang terjadi.
Artikel ini menjelaskan cara kerja indera perasa Anda, apa yang menyebabkan hilangnya rasa, dan pengobatannya.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan hilangnya rasa atau bau mungkin merupakan tanda infeksi COVID-19. Hubungi penyedia layanan kesehatan Anda jika Anda mencurigai Anda atau orang yang Anda cintai mungkin sakit.
Pelajari lebih lanjut tentang COVID-19, termasuk cara diagnosisnya dan jawaban atas pertanyaan umum yang mungkin Anda miliki.
Bagaimana Indera Perasa Anda Bekerja
Indera perasa Anda terkait dengan dua sel khusus: sel penciuman dan sel gustator. Sel penciuman terletak tinggi di hidung Anda. Mereka terhubung ke saraf yang berkomunikasi dengan otak Anda. Sel-sel gustatory berkerumun di mulut Anda (terutama lidah Anda) dan tenggorokan Anda.
Saat Anda mencium dan mengunyah makanan Anda, aromanya dihasilkan. Ini mengaktifkan indera penciuman Anda, sedangkan makanan yang dicampur dengan air liur mengaktifkan indera perasa Anda.
Biasanya diasumsikan bahwa selera yang berbeda terletak di bagian lidah yang berbeda. Tapi itu tidak sepenuhnya benar. Sementara selera yang berbeda merespon secara berbeda terhadap makanan yang Anda makan, mereka tidak berkumpul di area lidah yang terpisah.
Semua selera Anda akan bereaksi terhadap semua jenis rasa yang berbeda, tetapi dalam derajat yang berbeda-beda.
Lima pengecap berbeda yang tersebar di seluruh mulut dan tenggorokan Anda berkontribusi pada keseluruhan rasa makanan yang Anda makan. Kelompok rasa ini adalah:
- Manis
- Kecut
- Pahit
- Asin
- Umami
Dengan lima rasa berbeda dalam tingkat intensitas berdasarkan pengecap, dalam kombinasi dengan penciuman dan sentuhan konsistensi dan suhu “rasa mulut”, pengalaman rasa bisa sangat bervariasi.
Jika Anda pernah mengalami pilek atau hidung tersumbat dan merasa makanan Anda terasa berbeda, kehilangan rasa itu berhubungan dengan hilangnya penciuman.
Bagaimana Indera dan Bau Rasa Bekerja
Seberapa Umum Kehilangan Indera Perasa Anda?
Kebanyakan orang yang mengunjungi penyedia layanan kesehatan mereka karena mereka tidak dapat merasakan apa pun sebenarnya berakhir dengan masalah dengan indra penciuman mereka. Setiap tahun, ada sekitar 200.000 kunjungan ke penyedia layanan kesehatan dengan keluhan kehilangan selera.
Namun, diperkirakan bahwa meskipun tidak semua orang mencari pertolongan medis ketika mereka kehilangan indera perasa, sekitar 15 dari 100 orang dewasa mengalami masalah dengan indra perasa ini.
Mengapa Anda Tidak Bisa Mencicipi Apa Pun (atau Beberapa Hal)
Gangguan rasa yang paling umum adalah persepsi rasa hantu, atau phantogeusia. Ini adalah sensasi rasa logam atau pahit di mulut Anda sementara sebenarnya tidak ada makanan atau aroma yang menimbulkan sensasi ini.
Tiga gangguan rasa lainnya adalah:
- Phantogeusia: Persepsi rasa hantu
- Hypogeusia: Penurunan kemampuan untuk merasakan
- Dysgeusia: Membingungkan selera yang berbeda
- Ageusia: Kehilangan selera sama sekali (jarang)
Kehilangan Rasa Sementara atau Permanen
Beberapa penyebab kehilangan rasa, seperti pilek atau perubahan terkait pengobatan, bersifat sementara. Itu biasanya juga berlaku untuk hilangnya rasa terkait dengan COVID-19. Kondisi lain, seperti penyakit kronis seperti penyakit Parkinson, dapat menyebabkan perubahan permanen. Ageusia, kehilangan rasa sama sekali, jarang terjadi.
Selain gangguan rasa, penyebab umum masalah rasa meliputi:
- Gangguan saraf atau otak (stroke, cedera otak traumatis, tumor otak)
- Penyakit autoimun, seperti lupus atau sindrom Sjogren
- Radang tenggorokan, masalah sinus, atau polip hidung
- Merokok
- Paparan bahan kimia berbahaya, seperti insektisida
- Masalah gigi, seperti gigi palsu yang tidak pas
- Terapi radiasi untuk kanker kepala atau leher
- Alergi
- Perubahan hormon
- Kekurangan vitamin
Obat-obatan tertentu juga dapat memengaruhi kemampuan seseorang untuk merasakan, termasuk:
- Antibiotik
- Antihistamin
- Obat kemoterapi
Penuaan dan Kehilangan Rasa
Usia juga merupakan faktor hilangnya rasa. Manusia dilahirkan dengan sekitar 10.000 indera perasa, dengan fungsi puncak antara usia 30 dan 60 tahun. Kapasitas indera Anda secara bertahap akan menurun seiring bertambahnya usia.
Kapan Mencari Perhatian Medis
Setiap kehilangan rasa yang tidak diantisipasi oleh penyedia layanan kesehatan Anda harus dievaluasi.
Indera penciuman dan perasa kita penting untuk status gizi kita, dan individu yang kehilangan indra ini sering mengalami penurunan berat badan. Indera penciuman kita juga dapat mengingatkan kita akan bahaya, termasuk asap dari api, bahan kimia, atau kebocoran gas alam.
Mendiagnosis masalah dengan rasa atau bau umumnya tidak rumit. Anda harus menemui otolaryngologist (THT) jika Anda tidak bisa merasakan apapun. Penyedia layanan kesehatan ini, yang berspesialisasi dalam gangguan telinga, hidung, dan mulut, mungkin akan meminta Anda mencoba mengidentifikasi bau kimiawi tertentu menggunakan tes “gores dan hirup” standar, atau rasa (tes rasa).
Apakah Kehilangan Rasa Bisa Diobati?
Kehilangan indra perasa atau penciuman hanya bersifat sementara, tetapi terkadang bersifat permanen. Misalnya, polip hidung dapat diangkat melalui pembedahan, tetapi sel yang hilang tidak dapat diganti karena proses penuaan normal.
Kerugian Permanen:
- Infeksi parah (seperti yang menyebabkan Bell’s palsy)
- Stroke atau cedera kepala (kemungkinan besar permanen)
- Paparan kimia atau radiasi
Kerugian yang Dapat Diobati:
- Infeksi akut seperti radang tenggorokan setelah resolusi
- Alergi dapat diobati dengan antihistamin
- Merokok, dengan hilangnya rasa dibalik jika Anda berhenti
Obat-obatan yang menyebabkan mulut kering dapat menyebabkan hilangnya rasa. Ini karena air liur mengandung pembawa pesan kimia penting bagi otak untuk menginterpretasikan rasa. Dalam hal ini, Anda dapat mendiskusikan perubahan pengobatan dengan penyedia layanan kesehatan Anda. Anda juga bisa mencoba mengunyah permen karet bebas gula dan banyak minum air putih.
Malnutrisi dan depresi dapat terjadi akibat kehilangan rasa yang berkepanjangan atau tidak diobati. Jika kehilangan pengecap bersifat permanen, penting untuk bekerja sama dengan tim medis Anda untuk meminimalkan risiko gizi atau depresi Anda.
Ringkasan
Hilangnya rasa dapat terjadi karena berbagai alasan, termasuk cedera kepala, merokok, infeksi sementara, atau paparan bahan kimia. Karena indra perasa Anda juga bergantung pada indera penciuman, kondisi seperti hidung tersumbat juga dapat memengaruhi rasa.
Dalam kebanyakan kasus, kehilangan selera Anda akan bersifat sementara dan tidak menunjukkan masalah serius. Namun, jika indera perasa Anda tidak kembali, pastikan untuk berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda karena ini mungkin menunjukkan penyakit mendasar yang lebih signifikan atau kronis.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
- Bisakah Anda mendapatkan kembali indra penciuman dan perasa setelah kehilangannya karena COVID-19?
Ya. Untungnya, ini sembuh secara spontan dalam waktu dua sampai tiga minggu bagi kebanyakan orang. Jika tidak, temui penyedia layanan kesehatan Anda. Pelatihan penciuman (paparan terhadap bau yang berbeda untuk melatih kembali otak Anda) dan steroid dapat membantu.
Pelajari Lebih Lanjut: Bagaimana COVID-19 Mempengaruhi Indra Anda
- Apa yang harus Anda lakukan jika kehilangan indra penciuman dan perasa karena COVID-19?
Uji, isolasi, dan tunggu indera perasa Anda kembali. Pastikan Anda terus makan makanan sehat untuk menjaga kekuatan dan nutrisi Anda secara keseluruhan.
- Apa yang menyebabkan hilangnya rasa selama kehamilan?
Kehamilan tidak menyebabkan hilangnya indera perasa, tetapi bisa mengubahnya. Beberapa menemukan hal-hal yang biasanya menggugah selera menjijikkan, sementara yang lain mungkin memiliki rasa logam atau asam kronis di mulut. Ini karena hormon kehamilan.
Pelajari Lebih Lanjut: Apa Penyebab Rasa Logam di Mulut Anda?
5 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Institut Nasional Ketulian dan Gangguan Komunikasi Lainnya (NIDCD). Gangguan Rasa.
- Su N, Ching V, Grushka M. Gangguan Rasa: Tinjauan. J Can Dent Assoc. 2013;79:d86.
- Hur K, Choi JS, Zheng M, Shen J, Wrobel B. Asosiasi perubahan bau dan rasa dengan depresi pada orang dewasa yang lebih tua. Laringoskop Menyelidiki Otolaryngol . 2018;3(2):94-99. doi:10.1002/lio2.142
- Fakultas Kedokteran Universitas Washington di St. Louis. COVID-19, kehilangan indera penciuman dan mendapatkannya kembali.
- Horsager-Boehrer R. 5 gejala kehamilan aneh yang mungkin belum Anda ketahui. Pusat Medis Barat Daya UT.
Bacaan Tambahan
- American Academy of Otolaryngology Bedah Kepala dan Leher. Bau dan Rasa.
Oleh Kristin Hayes, RN
Kristin Hayes, RN, adalah perawat terdaftar yang berspesialisasi dalam gangguan telinga, hidung, dan tenggorokan untuk orang dewasa dan anak-anak.
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan