Bagaimana Minum Teh Dapat Membantu Menurunkan Kolesterol Anda

oleh

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa teh memiliki banyak manfaat kesehatan selain air putih, teh adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi kedua di dunia. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa teh memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk memiliki efek positif pada kadar kolesterol Anda.

Maria Toutoudaki / Stockbyte / Getty Images

Berbagai Jenis Teh

Teh berasal dari tanaman Camellia sinensis dan diklasifikasikan menjadi tiga kategori utama:

  • Teh hijau
  • Teh oolong
  • Teh hitam
  • teh putih
  • Teh herbal

Dari jenis teh tersebut, teh hijau adalah yang paling terkenal, karena telah digunakan dalam pengobatan kuno untuk menyembuhkan penyakit seperti pendarahan dan gangguan pencernaan.

Teh hijau berbeda dengan jenis teh lainnya karena lebih sedikit mengalami proses pengolahan. Karena tidak mengalami proses fermentasi yang ekstensif seperti teh lainnya, banyak antioksidannya, terutama katekin, yang diawetkan. Aktivitas antioksidan katekin telah dikenal untuk berbagai manfaat kesehatan, termasuk pencegahan kanker, meningkatkan kesehatan mulut, meredakan rheumatoid arthritis, dan aktivitas antibakteri. Teh hijau juga mendapatkan ketenaran untuk mengurangi kolesterol.

Penelitian Teh Baru Membanggakan Manfaat Jantung, Otak, dan Kekebalan Tubuh

Seberapa Efektif Teh Hijau Menurunkan Kolesterol?

Sebagian besar penelitian yang melibatkan efek penurun kolesterol dari teh hijau melibatkan penggunaan bahan aktif teh hijau, ekstrak katekin, sebagai lawan dari minuman itu sendiri. Cara teh menurunkan kolesterol sebagian besar tidak diketahui, tetapi tampaknya:

  • Meningkatkan aktivitas reseptor LDL di hati
  • Mencegah penyerapan kolesterol di usus
  • Menurunkan kolesterol LDL
  • Meningkatkan kolesterol HDL
  • Menurunkan kolesterol total

Satu studi tahun 2003 meneliti efek penurun kolesterol dari 375 mg ekstrak katekin pada 240 pria dan wanita dengan kolesterol tinggi pada diet rendah lemak. Peneliti menemukan bahwa ekstrak katekin menurunkan kolesterol total sebesar 11,3 persen, kolesterol LDL sebesar 16,4 persen, trigliserida sebesar 3,5 persen, dan meningkatkan HDL sebesar 2,3 persen. Ekstrak katekin yang digunakan dalam penelitian ini, bagaimanapun, tidak murni dan terdiri dari 75 mg theaflavin (antioksidan yang ditemukan dalam teh hitam), 150 mg katekin teh hijau, dan 150 mg polifenol teh lainnya. Oleh karena itu, hanya sebagian kecil ekstrak katekin yang berasal dari teh hijau yang digunakan dalam penelitian ini. Selain itu, penelitian ini menunjukkan bahwa Anda perlu minum teh hijau dalam jumlah besar untuk menurunkan kolesterol dan mendapatkan hasil yang terlihat dalam penelitian ini.

Beberapa penelitian menunjukkan ekstrak katekin yang berasal dari teh hijau dapat menurunkan kolesterol total dan LDL. Namun, sebagian besar penelitian ini bervariasi dalam jumlah ekstrak katekin yang digunakan dan kondisi peserta. Terlepas dari hasil yang menjanjikan ini, penelitian lain tidak dapat mendokumentasikan efek penurun kolesterol dari teh hijau.

Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 1998 menyimpulkan bahwa 3,8 g ekstrak katekin (hingga 18 cangkir teh hijau sehari) atau enam cangkir teh hijau tidak efektif menurunkan kolesterol. Namun, semua peserta dalam penelitian ini adalah perokok. Jadi, hasil ini bisa ditafsirkan dalam dua cara. Pertama, ini bisa menunjukkan bahwa merokok entah bagaimana meniadakan kemampuan penurun kolesterol dari katekin yang ditemukan dalam teh hijau.

Kedua, hasil ini dapat menunjukkan bahwa katekin teh hijau tidak efektif dalam menurunkan kolesterol, sehingga bertentangan dengan penelitian lain yang menunjukkan bahwa katekin teh hijau menurunkan kolesterol. Pada titik ini, para peneliti tidak mengetahui jawaban atas pertanyaan apakah katekin teh hijau menurunkan kolesterol atau tidak. Lebih banyak penelitian perlu dilakukan untuk menyelidiki lebih lanjut pertanyaan ini.

Pada tahun 2006, sebuah petisi diajukan ke FDA untuk minuman teh hijau untuk membawa klaim kesehatan bahwa mereka mengurangi penyakit kardiovaskular. Namun, Food and Drug Administration membantah petisi ini, dengan alasan bahwa diperlukan lebih banyak bukti untuk memverifikasi klaim ini.

Singkatnya, penelitian di luar sana tentang teh hijau dan kemampuannya untuk menurunkan kolesterol saling bertentangan dan belum ada cukup penelitian yang dilakukan yang memungkinkan seseorang untuk mengatakan bahwa teh hijau menurunkan kolesterol.

Panduan untuk Minuman yang Menyehatkan Jantung

Pertanyaan yang Sering Diajukan

  • Apakah teh hijau menurunkan kolesterol dan trigliserida?

Teh hijau dapat membantu menurunkan LDL (kolesterol jahat), tetapi tampaknya tidak memengaruhi kadar trigliserida. Manfaatnya berasal dari katekin, sejenis antioksidan yang ditemukan dalam teh. Tidak jelas berapa banyak teh yang perlu Anda konsumsi untuk melihat pengurangan kolesterol.

Pelajari Lebih Lanjut: Makanan dan Minuman Yang Meningkatkan Kadar Trigliserida

  • Apakah minum teh herbal akan menurunkan kolesterol saya?

Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa jenis teh herbal tertentu dapat menurunkan lipid darah. Teh yang paling banyak dikenal dapat membantu adalah teh herbal zedoary (Curcuma zedoaria Roscoe). Namun, penelitian melibatkan subjek yang mengonsumsi teh berkualitas tinggi setiap hari selama beberapa minggu sebelum mereka melihat adanya penurunan, jadi sesekali secangkir teh herbal mungkin tidak membantu.

Pelajari Lebih Lanjut: Herbal Yang Memiliki Manfaat Obat

  • Makanan apa yang terbaik untuk menurunkan kolesterol?

Oat dan oat bran memiliki manfaat yang signifikan, terutama jika dimakan secara konsisten dan dalam jangka waktu yang lama. Produk kedelai dan bawang putih telah terbukti memiliki efek kecil pada kolesterol total bila dikonsumsi secara teratur. Biji rami tampaknya bermanfaat bagi sebagian orang, tetapi hasilnya beragam.

Pelajari Lebih Lanjut: Kedelai dan Kolesterol

8 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.

  1. Khan N, Mukhtar H. Teh dan kesehatan: studi pada manusia. Curr Pharm Des . 2013;19(34):6141–6147. doi:10.2174/1381612811319340008
  2. Chacko SM, Thambi PT, Kuttan R, Nishigaki I. Efek menguntungkan dari teh hijau: tinjauan literatur. Obat Dagu . 2010;5:13. doi:10.1186/1749-8546-5-13
  3. Maron DJ, Lu GP, Cai NS, dkk. Efek penurun kolesterol dari ekstrak teh hijau yang diperkaya theaflavin: uji coba terkontrol secara acak. Arch Magang Med . 2003;163(12):1448-53. doi:10.1001/archinte.163.12.1448
  4. Babu PV, Liu D. Katekin teh hijau dan kesehatan kardiovaskular: pembaruan. Curr Med Kimia . 2008;15(18):1840–1850. doi:10.2174/092986708785132979
  5. Princen HM, Van duyvenvoorde W, Buytenhek R, dkk. Tidak ada efek konsumsi teh hijau dan hitam pada lipid plasma dan tingkat antioksidan dan oksidasi LDL pada perokok. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 1998;18(5):833-41. doi:10.1161/01.atv.18.5.833
  6. Xu R, Yang K, Li S, Dai M, Chen G. Pengaruh konsumsi teh hijau pada lipid darah: tinjauan sistematis dan meta-analisis uji coba terkontrol secara acak. Nutr 2020;19(1):48. doi:10.1186/s12937-020-00557-5
  7. Tariq S, Imran M, Mushtaq Z, Asghar N. Perspektif antihiperkolesterol dan antilipidemik fitopreventif dari teh herbal zedoary (Curcuma zedoaria roscoe.). Dis Kesehatan Lipid . 2016;15(1):39. doi:10.1186/s12944-016-0210-y
  8. Pusat Nasional Kesehatan Pelengkap dan Integratif. Kolesterol Tinggi dan Produk Alami: Apa Kata Sains.

Oleh Jennifer Moll, PharmD
Jennifer Moll, MS, PharmD, adalah seorang apoteker yang aktif terlibat dalam mendidik pasien tentang pentingnya pencegahan penyakit jantung.

Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan