Capsaicin adalah bahan aktif cabai (tanaman dari genus Capsicum) Capsaicin berasal dari metabolisme asam lemak , berkembang terutama di kelenjar yang terletak di antara plasenta dan dinding cabai.
Apa itu capsaicin dan mengapa menggunakannya?
Capsaicin sekarang digunakan dalam berbagai pengaturan klinis dan pencegahan. Lebih tepatnya, menurut penelitian terbaru, capsicin bisa bermanfaat:
- Dalam pengobatan nyeri inflamasi , sering dikaitkan dengan penyakit autoimun dan auto-inflamasi. Ini bisa berharga dalam kondisi peradangan seperti rheumatoid arthritis;
- Efektif sebagai agen anti-inflamasi, terutama jika digunakan secara topikal;
- Dalam pengobatan nyeri sendi;
- Dalam pengobatan nyeri neuropatik;
- Oleh karena itu dapat memberikan tindakan analgesik;
- Untuk sistem kardiovaskular;
- Dalam pengobatan banyak penyakit pernapasan dan gastro-enterik;
- Meningkatkan kemampuan daya tahan fisik;
- Sebagai tindakan antikanker sederhana;
Penggunaannya di atas meja
- Menambahkan sejumput cabai membuat kacang, tetapi juga sup atau nasi merah dengan lentil atau sayuran, enak;
- Cabai sangat serbaguna: ia meningkatkan rasa dan memberi kepribadian pada hidangan apa pun. Itu bisa terasa enak dengan hampir semua hal. Anda bisa memanjakan diri sesuka hati sesuai dengan selera pribadi Anda. Dapat digunakan segar, kering, diasap, mentah, dimasak, untuk membumbui dan membumbui setiap hidangan daging, ikan, pasta, dll. …
- Sejumput cabai di atas cokelat panas memberinya rasa Meksiko;
- Cabai pedas dan jus lemon memberikan sentuhan ekstra pada sayuran pahit seperti kol, kol, dan kol yang kaya;
Anda bisa menggunakan cabai bubuk yang bentuknya mirip cabai tapi merupakan campuran rempah-rempah, umumnya cabai, temulawak, jinten, jahe, oregano.
Mengapa Itu Membuat Anda Menangis?
Setelah tertelan, capsaicin memicu serangkaian reaksi protektif – dengan air mata dan sekresi hidung – yang bertujuan untuk menghilangkan zat yang mengiritasi dari tubuh.
Kontraindikasi
Jika dikonsumsi secara oral, cabai dapat menyebabkan efek samping gastrointestinal, seperti sakit perut dan mual . Secara topikal, dapat menyebabkan rasa terbakar dan iritasi dan dapat berbahaya jika terkena mata.
Cabai rawit dapat berinteraksi dengan banyak obat lain , seperti teofilin, penghambat ACE, obat penenang, antidepresan, dan asetaminofen.
Saat menggunakan krim capsaicin, pembalut oklusif harus dihindari; serta mandi air panas dan mandi sebelum dan sesudah aplikasi karena meningkatkan sensasi terbakar.