Selada Air ( Nasturtium officinale ) di mana menemukannya dan manfaatnya
Namanya berasal dari bahasa Latin Nastrurtium, hidung, dan dari tortus, bengkok. Selada air adalah bagian dari keluarga silangan, itu adalah tanaman air, kecil dan abadi dan habitatnya di air jernih dan tenang, mudah ditemukan di sungai dan di aliran air. Selada air dibudidayakan karena sifatnya yang berharga, menggunakan tindakan pencegahan untuk digunakan.
Tanaman selada air adalah sepeda motor yang terkenal dan bahkan sangat dicintai oleh dokter pertama Hippocrates, yang menggunakannya secara luas. Orang Romawi, kemudian, percaya bahwa itu bahkan membuat rambut mereka tumbuh.Untuk dapat menikmati manfaat terbaik, disarankan untuk makan selada air yang sangat hijau dan segar, jelas setelah dicuci sampai bersih. Konsumsinya disarankan mentah, biarkan selama beberapa jam, sebelum dikonsumsi.
Selada air di dapur dan koleksi
Hal ini sangat baik dalam salad, juga memiliki rasa yang sangat baik yang sedikit pedas, dibumbui dengan , (organik dari pengepresan dingin) dan dengan jus lemon, (selalu organik) dan menyatukan irisan bawang, dikatakan baik untuk paru-paru dan juga untuk ginjal.
Daunnya juga dapat digunakan untuk membuat saus dan sup, atau untuk menghiasi hidangan yang sangat dingin.
Puncak berbunga dikumpulkan, tepat sebelum berbunga lengkap dan kemudian dikeringkan di tempat teduh, dalam proses ini mereka mengeluarkan bau yang kuat.
Dapat dikatakan bahwa itu adalah tanaman yang sangat efektif dan terkenal.
Sifat-sifat tanaman selada air
Ini kaya akan garam mineral dan vitamin A , BC, E, PP, besi, yodium, fosfor , jadi tonik yang baik, juga digunakan untuk melawan rakhitis, tetapi juga baik untuk bronkus, membantu melawan anemia, efektif juga dalam kasus ini. diabetes, obesitas, dalam pengobatan jerawat dan infeksi saluran kemih. Depuratif yang sangat baik dan bahkan diuretik.
Jus selada air sebagai anti anemia
Sangat baik sebagai tonik, untuk memerangi anemia, jusnya terbukti bermanfaat melalui centrifuge tanamannya. Selalu dikonsumsi secukupnya Jus selada air segar juga digunakan secara eksternal untuk mengobati penyakit kulit, eksim dan erupsi.