Peterseli adalah tanaman herba dua tahunan milik keluarga Apiaceae. Ini pabrik aromatik disebut Petroselinum crispum dan asal Mediterania, meskipun luas di seluruh dunia. Jika Anda biasanya mengonsumsinya untuk menyiapkan resep lezat, Anda pasti ingin tahu cara menabur peterseli di rumah .
Anda mungkin juga tertarik dengan: Budidaya artichoke: Semua yang perlu Anda ketahui
Bagaimana dan kapan menabur peterseli?
Menanam peterseli sangat sederhana dan dapat dilakukan sepanjang tahun, meskipun penting untuk diingat bahwa penanaman biasanya dilakukan antara bulan Februari hingga September, tergantung kapan Anda ingin mendapatkan tanaman. Ini dapat dilakukan pada garis yang berjarak 20 cm, menyisakan setidaknya 5 cm di antara tanaman. Sebelum menabur peterseli , sebaiknya rendam benih peterseli selama 24 jam.
Meskipun budidaya peterseli tahan terhadap segala jenis iklim, tanaman aromatik ini beradaptasi jauh lebih baik dengan iklim hangat. Dianggap bahwa tanaman yang ditaburkan di musim panas akan memakan waktu sekitar 16 hari untuk lahir, dan yang ditaburkan di musim dingin, di tempat yang hangat, akan memakan waktu satu bulan.
Peterseli beradaptasi dengan sempurna untuk semua jenis tanah, meskipun ia menyukai tanah yang gembur, segar, dalam, kaya akan humus, dan berdrainase baik. Selain itu, perlu sering disiram dalam beberapa dosis untuk memastikan kelembaban konstan pada tanaman.
Wabah dan penyakit
Mengenai penyebab parasit, yang paling umum adalah sebagai berikut:
- Septoriosis : adalah penyakit daun yang disebabkan oleh jamur, yang menyebabkan tanaman berubah menjadi bintik-bintik coklat dan hitam. Hal ini menyebabkan daun kehilangan warna. Salah satu fungisida ekologis terbaik adalah ekor kuda. Ingatlah bahwa untuk mencegah jamur, penting bagi Anda untuk menjaga tanaman tetap bersih dan menghindari membasahi daunnya selama irigasi, karena jamur menyukai tempat yang hangat, suram dan lembab.
- Kutu daun : serangga ini muncul karena kelebihan irigasi dan kelebihan nitrogen di tanah. Jika muncul di tanaman peterseli , Anda harus menggunakan sabun kalium yang dilarutkan dalam air atau membeli salah satu produk yang kita miliki di PlanetaGarden.
- Mildiu : jamur ini menyerang daun utama yang ada di bibit peterseli, serta di daun pertama.
- Seledri fly : wanita dari fly seledri bertelur pada daun, sedangkan di dalam larva menembus, menyebabkan jaringan kering. Salah satu produk terbaik untuk memerangi hama ini adalah menggunakan ekstrak mimba.
Kapan memanen peterseli?
peterseli dapat dipanen setelah dua atau tiga bulan setelah itu telah ditaburkan. Untuk melakukan ini, Anda harus memotongnya rata dengan tanah. Buat koleksi pertama di pagi hari, potong batang luar saat tingginya antara 5 dan 10 cm.
Di musim dingin, cabang peterseli dapat bertahan sekitar tiga bulan untuk digunakan, sedangkan di musim panas, sekitar dua bulan.
Apa kegunaan dan manfaat peterseli?
Peterseli dapat digunakan untuk : menghias hidangan; untuk mencampurnya dengan remah roti dan disajikan sebagai adonan dalam fillet daging sapi atau ayam; untuk menyiapkan saus hijau. Adapun manfaatnya, tanaman aromatik ini memiliki antioksidan dosis tinggi yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Ini juga diuretik dan pencernaan, sehingga mencegah retensi cairan dan memfasilitasi pengusiran gas berkat kandungan seratnya.