Sifat, manfaat, dan portofolio budidaya
Chervil, yang nama botaninya adalah Anthriscus cerefolium , adalah ramuan aromatik milik keluarga Apiaceae. Nama chervil berasal dari bahasa Yunani dan berarti “daun kegembiraan” karena aromanya yang menyenangkan. Secara estetika sangat mirip dengan peterseli, yang merupakan kerabat jauh, dengan aroma yang mirip dengan adas manis.
Tanaman ini berasal dari Rusia yang diimpor oleh orang Romawi ke Eropa dan saat ini tersedia juga di benua Amerika dan di Afrika Selatan. Tanaman aromatik digunakan dalam memasak, terutama di Prancis, tetapi juga di Italia di mana lebih mudah menemukannya dalam formulasi kering. Tanaman ini mengandung protein dalam jumlah tinggi, persentase air yang baik dan sebagian serat; mineral seperti mangan, seng, kalium, besi dan selenium juga ada; tetapi juga vitamin kelompok B, A, C dan D.
Tanaman. Gambaran umum
Tinggi tanaman sekitar 80 cm dan memiliki semak ramping dengan daun hijau muda kecil dan bunga putih. Pembungaannya terjadi pada bulan Mei dan Juni dan bagian yang digunakan adalah akar, daun dan pucuk berbunga.
10 sifat chervil
Menjadi tanaman aromatik, sifat-sifatnya terutama menyangkut kemungkinan hiasan dan memberi rasa pada hidangan yang disajikan. Tanaman ini juga memiliki sifat memurnikan, mengeringkan, menenangkan, dekongestan, ekspektoran, antipenuaan dan pencernaan.
- Ini membantu penglihatan dan merupakan obat alami untuk konjungtivitis
Its menenangkan sifat membuat seledri yang bermanfaat bagi mata dan mata menjadi kaya prekursor vitamin A, beta-karoten (pigmen yang merangsang produksi melanin dan pertahanan jaringan dari rangsangan fisik, seperti matahari), dan mineral . Rebusan dapat digunakan langsung pada mata untuk menenangkan kemerahan, bengkak dan konjungtivitis.
- Bermanfaat untuk kesehatan tangan dan kaki
dekongestan tindakan dari seledri yang diindikasikan untuk tangan dan kaki. Minyak atsiri sering ditemukan dalam krim atau sediaan farmakologis yang dimaksudkan untuk mengatasi masalah seperti kapalan dan chilblains.
- Ideal untuk mengobati memar dan memar
Seledri memiliki anti-edemigenic sifat . Daun rebusan yang disaring dapat dioleskan ke memar atau area yang terkena edema atau hematoma.
- Diindikasikan untuk merawat kulit dari gigitan serangga dan penyakit kulit
Fungsi menenangkan yang kuat adalah karakteristik, berguna dalam kasus gigitan serangga , dermatosis kulit, atau bahkan di daerah yang terkena angin dan dingin.
- Di bidang kosmetik yang diterapkan pada wajah mengurangi kerutan
Penggunaan di bidang kosmetik termasuk kehadirannya di tapal obat, yang kita sarankan jus, atau anti-kerut wajah masker (untuk yang anti-radikal tindakan ) yang dimasukkan ekstrak seledri dari Oleskan ke wajah dua kali seminggu.
- Chervil hydrolite banyak digunakan sebagai tonik
Ini adalah unsur yang valid untuk perawatan wajah penyeimbang sebum (berkat karakteristik pemurnian dari tanaman). Hydrolite, sediaan farmasi cair tanaman dari mana zat aktif yang larut dalam air diekstraksi, dapat digunakan sebagai tonik pagi dan sore hari.
- Ini membantu pencernaan dan keseimbangan gastrointestinal
Efek perut dan menenangkan dari chervil membuat tanaman ini obat yang sangat baik untuk merangsang fungsi pencernaan dan menenangkan migrain pasca-gangguan pencernaan.
- Memfasilitasi diuresis berkat aksi pemurniannya yang kuat
Pemurnian dan tindakan chervil diindikasikan untuk organ ekskresi seperti hati dan ginjal: dalam kasus kebutuhan untuk melakukan tindakan pembersihan dari racun dan sisa metabolisme, atau dalam kasus retensi air atau asam urat. Di toko herbalis obat untuk infus dan rebusan tiriskan dapat dibeli, dalam formula kering-beku untuk diencerkan dalam satu liter air, untuk diminum pada siang hari. Untuk mendapatkan infus yang mengalir, cukup tuangkan 4-5 daun segar ke dalam 150 ml air dan didihkan selama sekitar 5 menit. Tunggu 5 menit tutup dengan penutup lalu saring. Kita merekomendasikan makan tiga cangkir panas di siang hari.
- Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membebaskan saluran udara
Chervil memiliki sifat ekspektoran dan emolien yang menjadikannya obat yang sangat baik jika terjadi masalah pernapasan, batuk, dan lendir. Konsentrasi vitamin C dan vitamin B yang tinggi menjadikannya terapi yang valid untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh .
- Mengandung flavonoic glucoside, zat penting untuk kesehatan kapiler
Its emolien dan menenangkan sifat menjadikannya sebuah pabrik efektif dalam kasus wasir dan kerapuhan kapiler; juga berguna untuk meningkatkan mikroperedaran vena-limfatik. Kehadiran glukosida flavonoat mengurangi permeabilitas kapiler dan meningkatkan resistensi dinding pembuluh darah.
Cara menanam chervil
Chervil adalah tanaman yang sangat ulet yang tidak takut suhu rendah, agen atmosfer dan kekeringan; apalagi itu hampir tidak diserang oleh parasit. Chervil dapat ditanam baik di tanah maupun di pot; yang penting tanyakan asal bibit, tanpa menanggung resiko menanam varietas yang mirip dengan chervil, tapi tidak aromatik dan sedikit beracun. Penaburan harus dilakukan di musim semi atau musim gugur, di tanah yang dikeringkan dengan baik dan lembut, dan paparannya harus cerah atau setengah teduh. Tanaman harus disiram secara teratur. Daun dipanen 15-20 hari setelah tanam.
Keingintahuan pada chervil
Siput menyukai chervil. Petani menggunakan untuk menarik siput dengan meletakkan chervil di tanah, untuk melindungi penaburan.
Beberapa daun chervil di dapur dapur membantu mengusir semut.
Orang dahulu percaya bahwa beberapa daun dalam anggur menghilangkan depresi dan keadaan melankolis; sebenarnya mereka minum secangkir untuk bersukacita dan kembali dengan humor yang baik. Tampaknya nama Latin Chaerophilum , atau daun bersorak, berasal dari ini.
Kontraindikasi dan peringatan sebelum digunakan
Tidak ada yang khusus kecuali untuk alergi dan intoleransi subjektif. Terlepas dari keberadaan estragole, tampaknya teh herbal, infus, dan produk herbal memiliki tingkat keamanan yang tinggi. Studi lebih mendalam tentang masalah ini masih berlangsung.
Jika Anda memutuskan untuk mengambilnya di ladang, berhati-hatilah agar tidak bingung dengan hemlock, tanaman yang sangat mirip tetapi mematikan .
Indikasi khusus:
Sebelum mengambil chervil, penting untuk berkonsultasi dengan saran dokter Anda