Manfaat Minyak Chia. Merupakan minyak yang diekstrak dari biji chia. Minyak biji chia sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan tubuh. Selain itu, minyak ini juga dapat digunakan untuk mengontrol diabetes, tekanan darah tinggi dan kolesterol, dan untuk mengatur usus karena kandungan omega 3 yang tinggi, serat dan antioksidan.
. Sifat Minyak Chia
- Minyak chia adalah sumber nabati omega 3 terkaya , dan minyaknya dapat mencapai proporsi 64% dari asam lemak ini.
- Omega 3 hadir melawan peradangan, membantu tubuh mendapatkan kembali keseimbangan yang sehat.
- Ini memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi (tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal), yang merupakan asam lemak esensial yang dikenal sebagai omega 3, 6 dan 9.
- Minyak chia juga memiliki serat, antioksidan , protein, kalsium, magnesium , mangan, dan fosfor.
Tips
- Berhati-hatilah untuk tidak berlebihan menggunakan minyak chia: gunakan maksimal dua sendok sehari, selalu ganti minyak nabati lainnya (jangan gunakan menambahkan minyak ke menu tanpa melakukan modifikasi pola makan – Anda bahkan berisiko menambah berat badan);
- Gunakan minyak chia untuk membumbui salad atau menyelesaikan hidangan. Hindari pembakaran minyak karena suhu tinggi mengoksidasi minyak dan dapat menyebabkan pembentukan senyawa beracun;
- Meskipun kapsul minyak chia lebih praktis, minyak segar memiliki potensi rasa kenyang yang lebih besar, dan harus dilihat sebagai pilihan yang lebih baik ketika tujuannya adalah untuk mengendalikan nafsu makan;
- Jika Anda masih lebih suka menggunakan kapsul, 1000 mg sehari sudah membawa manfaat kesehatan dari minyak chia. Anda dapat mengonsumsi 500 mg sebelum sarapan dan 500 mg lainnya sebelum makan siang, selalu dengan segelas air;
- Siapkan saus salad yang lezat dengan menggabungkan: cangkir cuka putih, cangkir minyak chia, 2 sendok makan mustard Dijon, 2 sendok makan herba favorit Anda (peterseli, daun bawang, oregano, dll.), sendok teh garam dan sendok teh lada hitam yang baru digiling ;
- Karena minyak chia memiliki rasa netral, Anda dapat menggunakannya dalam resep manis dan gurih. Coba tambahkan minyak ke dalam resep roti dan pai, sup, kue, yogurt, protein shake, dan tempat lain yang bisa Anda bayangkan;
- Untuk mencegah bibir kering, oleskan setetes minyak chia di sekitar mulut. Untuk hasil terbaik, ulangi prosedur secara teratur;
- Satu sendok makan minyak chia sehari dapat merangsang fungsi usus dan memerangi pembengkakan di perut;
- Tidak ada laporan efek samping minyak chia bila digunakan dalam jumlah sedang. Jika Anda mengalami ketidaknyamanan perut atau iritasi kulit setelah penggunaan produk secara topikal, kurangi dosis atau hentikan penggunaan minyak.
Manfaat Minyak Chia
- Minyak chia membantu dalam mengurangi dan mengontrol gula darah , membantu pembentukan tulang, mencegah penuaan dini dan meningkatkan kekebalan tubuh.
- Minyak chia berfungsi sebagai sumber nabati omega 3, asam lemak esensial untuk berfungsinya sistem saraf. Tingkat asam alfa-linolenat yang tidak memadai mungkin tidak hanya mengganggu fungsi saraf tetapi juga mendukung timbulnya peradangan yang menyebabkan penambahan berat badan.
- Beberapa penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa asam lemak omega-3 menawarkan perlindungan terhadap penyakit pada sistem kardiovaskular. Lemak mencegah peradangan di dinding arteri, dan dengan demikian menghambat pembentukan gumpalan yang bisa menghalangi aliran darah.
- Asam lemak tak jenuh ganda dari minyak chia juga bekerja pada kadar kolesterol, mengurangi oksidasi LDL (kolesterol jahat) dan membuatnya sulit untuk disimpan di dalam arteri.
- Karena sifat anti-inflamasi omega 3, manfaat minyak chia untuk pengobatan nyeri rematik menjadi semakin populer.
- Banyak serangan arthritis – ketika ada peradangan sendi yang sangat menyakitkan – dapat dilunakkan dengan konsumsi minyak chia setiap hari, yang tidak hanya mengurangi peradangan tetapi juga meningkatkan mobilitas sendi yang terkena.
Bagaimana cara mengkonsumsi minyak chia?
Mereka dapat dikonsumsi dari 2 hingga 3 sendok makan per hari. Dan juga digunakan untuk membumbui berbagai jenis salad, atau dikonsumsi secara alami melalui konsumsi langsung.Hati-hati agar minyak chia tidak berlebihan: gunakan maksimal tiga sendok per hari.Minyak chia dapat digunakan untuk menggantikan minyak nabati lain seperti minyak zaitun . Gunakan minyak untuk membumbui salad atau menyelesaikan hidangan. Hindari minyak terbakar karena suhu tinggi mengoksidasi lemak dan dapat menyebabkan pembentukan senyawa beracun.