Kayu manis adalah tanaman yang memiliki beragam kegunaan di antara banyak budaya yang berbeda, mulai dari membumbui makanan hingga mencegah pertumbuhan kuman. Ada dua bentuk kayu manis yang biasa ditemukan dalam makanan:
- Cinnamomum verum: juga dikenal sebagai kayu manis “sejati”, Cinnamomum zeylanicum , atau kayu manis Ceylon. Kayu manis jenis ini biasa digunakan dalam kue-kue manis.
- Cinnamomum cassia: juga dikenal sebagai cassia, kayu manis Cina, atau kayu manis “bajingan”. Kayu manis jenis ini merupakan bumbu yang lebih kuat yang digunakan dalam berbagai makanan. Faktanya, kayu manis berbahan dasar cassia yang sering terlihat di rak bahan makanan dan biasanya lebih murah daripada kayu manis asli.
Sudah banyak pembicaraan tentang manfaat kayu manis bagi kesehatan, tetapi bisakah itu menurunkan kadar kolesterol? Beberapa ilmuwan yang mempelajari kayu manis mengatakan bahwa itu mungkin memiliki potensi. Sebagian besar informasi yang dipublikasikan tentang kayu manis sebagian besar menyangkut perannya dalam menurunkan gula darah pada diabetes. Selama beberapa studi ini, para ilmuwan juga menemukan bukti bahwa, bersama dengan penurunan kadar glukosa, kayu manis juga dapat menurunkan kadar lipid.
Lianne Milton/Photodisc/Getty Images
Apa yang Telah Dibuktikan Studi?
Beberapa penelitian telah meneliti keefektifan kayu manis dalam menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida pada individu dengan diabetes tipe 2. Tinjauan 2017 terhadap 13 studi dilakukan untuk menentukan apakah suplemen kayu manis memiliki dampak menguntungkan pada kadar lipid. Para peneliti menyimpulkan bahwa, dalam studi ini, kayu manis secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, dan trigliserida. Namun, kadar kolesterol HDL tampaknya tidak diturunkan secara signifikan dalam studi ini.
Bagaimana Kayu Manis Menurunkan Tingkat Kolesterol?
Belum diketahui bagaimana kayu manis dapat mempengaruhi kadar kolesterol dan trigliserida. Cinnamaldyhyde juga telah diidentifikasi sebagai komponen potensial yang ditemukan dalam kayu manis yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, meskipun cara menurunkan kolesterol belum ditetapkan.
Garis bawah
Penelitian yang dilakukan terhadap kayu manis sejauh ini belum secara meyakinkan membuktikan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan seberapa efektif kayu manis dalam mengurangi lipid Anda. Anda harus berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda terlebih dahulu sebelum menambahkan kayu manis ke rejimen penurun lipid Anda karena tidak diketahui apakah itu dapat memperburuk kondisi medis tertentu atau berinteraksi dengan obat lain yang Anda minum.
4 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Azimi P, Ghiasvand R, Feizi A, Hariri M, Abbasi B. Pengaruh konsumsi kayu manis, kapulaga, kunyit, dan jahe pada penanda kontrol glikemik, profil lipid, stres oksidatif, dan pembengkakan pada pasien diabetes tipe 2. Pendeta Diabetes 2014;11(3-4):258–266. doi:10.1900/RDS.2014.11.258
- Vafa M, Mohammadi F, Shidfar F, dkk. Pengaruh konsumsi kayu manis terhadap status glikemik, profil lipid dan komposisi tubuh pada pasien diabetes tipe 2. Int J Sebelumnya Med . 2012;3(8):531–536.
- Maierean SM, Serbia MC, Sahebkar A, dkk. Efek suplementasi kayu manis pada konsentrasi lipid darah: Tinjauan sistematis dan meta-analisis. J Clin Lipidol . 2017;11(6):1393-1406. doi:10.1016/j.jacl.2017.08.004
- Nour OAA, Shehatou GSG, Rahim MA, El-awady MS, Suddek GM. Cinnamaldehyde memberikan efek vasculoprotective pada kelinci hiperkolestrolemia. Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol . 2018;391(11):1203-1219. doi:10.1007/s00210-018-1547-8
Oleh Jennifer Moll, PharmD
Jennifer Moll, MS, PharmD, adalah seorang apoteker yang aktif terlibat dalam mendidik pasien tentang pentingnya pencegahan penyakit jantung.
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan