Sumber bakteri dalam susu sedang dibahas setelah pengujian Bakteri susu dan krim.
Dari udara yang stabil, terutama saat debu, sarang laba-laba, dan kotoran berlimpah.
- Dari tangan yang najis yang memerah susu sapi.
- Dari peralatan yang tidak bersih.
- Dari air yang terkontaminasi.
- Dari udara setiap tempat yang lingkungannya najis.
- Dari starter yang tidak murni.
- Dari benda najis yang bersentuhan dengan susu, krim, atau mentega