Musim dingin hampir berakhir. Namun, ada festival kue di sekitar! Musim dingin ini dia makan banyak tepung. Tapi apakah Anda masih makan wortel mala patissapata? Wortel sebagai sayuran tidak sepopuler dalam membuat hidangan manis. Dan sangat mudah untuk membuat Malai patissapata dalam wortel.
Maka belum terlambat; Cari tahu cara membuat resep buatan sendiri –
Bahan: 1 sendok makan wortel tumbuk, setengah cangkir wortel rebus, 1/4 cangkir kelapa ketumbar, tepung 1 sendok makan, 3 sendok makan bubuk beras Polavay, Suzi 1 sendok makan, setengah cangkir mawa siki, susu. 2 cangkir, krim 2 sendok makan, bubuk almond 2 sendok makan, kismis 1 sendok makan, bubuk kapulaga sedikit, kunyit satu cubit, ghee dan setengah sendok teh.
Resep: Lelehkan ghee dalam wajan dan goreng selama beberapa menit dengan parutan kelapa dan wortel rebus. Campur mawa dan masak sebentar. Kemudian campur gula dengan krim dan bubuk kapulaga untuk menutup oven dengan ringan. Tuang campuran ini ke dalam mangkuk dan biarkan dingin. Kemudian tumbuk dengan almond, kismis, dan kunyit.
Pembuat baterai: Campurkan sedikit kunyit, wortel tumbuk, tepung, semolina, gula dengan susu dalam mangkuk. Lanjutkan pencampuran sampai adonan halus.
Pembuatan Patissapatali: Panaskan wajan antilengket dan olesi dengan sedikit ghee. Putar seluruh wajan dengan 2 sendok makan adonan dan buat seperti roti. Saat bahan mentah menjadi putih, tambahkan wortel ke dalamnya secara membujur. Gulung tiram dan sajikan dengan wortel malai patissapata.