Apa itu antioksidan?
Antioksidan adalah molekul yang ada dalam makanan yang bertanggung jawab untuk menangkal kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh kita, hal ini dicapai karena antioksidan menyediakan elektron ke molekul radikal bebas yang menghasilkan keseimbangan atom.
Radikal bebas merusak tubuh kita, menyebabkan penuaan dini sel dan juga penyebab penyakit seperti diabetes, alzheimer, penyakit kardiovaskular, meningkatkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan risiko kanker.
Manfaat antioksidan
Mereka adalah satu – satunya yang melawan radikal bebas, manfaatnya, serta yang luar biasa, banyak dan di sini kita memberi tahu Anda:
- Bertindak sebagai perisai pelindung organisme
2. Mencegah penuaan dini pada tubuh
3. Mencegah timbulnya penyakit degeneratif
4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
5. Memperkuat sistem kardiovaskular karena menjaga kadar kolesterol jahat yang rendah
6. Mencegah penampilan masalah kognitif
7. Studi menghubungkan bahwa diet kaya antioksidan menurunkan risiko kanker
Kelas Antioksidan
Ada sekitar 15 jenis antioksidan, di sini kita memberi tahu Anda yang mana yang utama dan makanan apa yang bisa Anda temukan:
- Koenzim Q-10 , Anda menemukannya dalam minyak kedelai dan kacang tanah.
- Karotenoid , terdapat pada sayur-sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan seperti wortel, labu siam, bayam, tomat, pepaya, melon dan aprikot.
- Vitamin C hadir dalam buah jeruk seperti jeruk, lemon, kiwi, stroberi, tomat dan sayuran seperti mentimun, paprika, kubis dan brokoli.
- Vitamin E ditemukan dalam kacang-kacangan, dalam minyak nabati seperti bunga matahari, kedelai dan jagung, dalam biji – bijian dan sereal, terutama bibit gandum.
- Selenium hadir dalam bawang putih, kacang-kacangan dan biji bunga matahari.
Makanan Kaya Antioksidan
Meskipun seperti yang kita katakan sebelumnya, banyak makanan lezat, bergizi, dan mudah dimasukkan mengandung antioksidan, makanan ini adalah yang paling berkontribusi pada tubuh kita:
- Teh hijau
2. Anggur, termasuk kulitnya
3. Cranberry
4. Delima
5. Aai