Tahukah Anda kunyit?. Kunyit adalah tanaman dari keluarga yang sama dengan jahe, kunyit atau jahe kuning. Ini adalah salah satu bumbu utama dari tradisi kuliner India, dan digunakan selama 4000 tahun untuk beberapa obat oriental. kurkumin.
Sifat Kunyit
Sifat utama kunyit adalah tindakan anti-inflamasi, antioksidan, antibakteri dan pencernaannya. Ini juga memiliki tindakan penyembuhan, antiseptik dan antialergi bila digunakan secara eksternal.
Manfaat Kunyit
- Ini adalah agen antiseptik dan antibakteri alami, banyak digunakan dalam desinfeksi luka dan luka bakar.
- Dapat mencegah melanoma, yang disebabkan oleh sel-sel yang ada yang “melakukan bunuh diri” (apoptosis).
- Mengurangi risiko leukemia pada anak.
- Ini adalah detoksifikasi alami hati.
- Dapat mencegah dan memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer dengan menghilangkan plak amiloid yang terakumulasi di otak.
- Hal ini dapat mencegah metastasis dari terjadi dalam berbagai bentuk kanker.
- Ini adalah anti-inflamasi alami yang ampuh yang bekerja sebaik banyak obat anti-inflamasi, tetapi tanpa efek samping.
- Ini dapat membantu dalam metabolisme lemak dan membantu dalam pengendalian berat badan.
- Ini telah digunakan dalam pengobatan Cina sebagai pengobatan untuk depresi.
- Karena sifat anti-inflamasi, itu adalah pengobatan alami untuk arthritis dan rheumatoid arthritis.
- Mempercepat penyembuhan luka dan membantu dalam remodeling kulit yang rusak.
- Ini dapat membantu dalam pengobatan psoriasis dan kondisi peradangan kulit lainnya.
- Meredakan gejala PMS
- Kunyit digunakan untuk meningkatkan pencernaan dan juga membantu mengurangi gas dan mengurangi pembengkakan perut.
Kunyit dapat memiliki kegunaan yang lebih dari sekadar memberi hidangan lebih banyak rasa! Temui beberapa di antaranya:
- Kunyit banyak digunakan dalam pengobatan Ayurveda, dalam bentuk teh atau dicampur dengan minuman panas seperti susu. Dapat membantu mengobati pilek dan flu, misalnya. Cukup campurkan sejumput kunyit dengan secangkir susu dan sejumput demerara atau gula merah.
- Hal ini juga dapat membantu untuk memerangi sakit tenggorokan. Cukup taburkan satu sendok teh madu dengan kunyit dan jilat perlahan campurannya.
- Kunyit dapat digunakan sebagai eksfoliator alami untuk kulit, membantu mengangkat sel-sel mati, menjadikan kulit halus dan berkilau. Campurkan tiga sendok makan bubuk kunyit dengan sedikit air dan oleskan ke bagian tubuh yang diinginkan. Kemudian bilas.
- Pasta kunyit madu juga bisa dioleskan ke wajah dan leher untuk mengelupas kulit.
- Dalam kasus luka bakar kulit ringan, luka atau luka, kunyit bisa menjadi sekutu yang baik karena sifat antiseptiknya. Campur beberapa kunyit dengan gel lidah buaya dan oleskan ke lokasi yang diinginkan.
- Kunyit masih bisa dioleskan pada tumit yang pecah-pecah. Cukup campurkan sejumput dengan minyak kelapa dan oleskan sebaiknya 15 menit sebelum mandi.
Kunyit tidak boleh digunakan oleh orang-orang dengan batu empedu atau obstruksi bilier. Meskipun kunyit sering digunakan oleh ibu hamil, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan hal ini, karena dapat menjadi stimulan rahim. Kunyit dikontraindikasikan pada pasien yang menggunakan obat antikoagulan.
Bagaimana cara menggunakan kunyit?
Tidak ada jumlah yang tepat untuk dikonsumsi setiap hari, meskipun orang India, misalnya, mengonsumsi banyak kunyit setiap hari (dalam bumbu kari tradisional negara itu ). Bagi mereka yang mulai menggunakan, sendok teh sehari sudah cukup untuk memberi kita manfaat. Kunyit dapat digunakan dalam persiapan nasi, sup, saus salad, jus hijau dan bahkan membuat teh kunyit. Pilihan lain adalah mengambil air hanya dengan air, seolah-olah itu adalah obat;). Ah, ingat tip penting: Kunyit paling baik diserap oleh tubuh jika digunakan bersama dengan sejumput merica (bisa cabai rawit atau kingdom) dan beberapa jenis lemak.